Még mindig tartom a diétát, de igyekszem beiktatni az étrendembe a zsiradékot is, és már nem csak főtt húst eszem:-) (tudjátok öt hete volt az epeműtétem). Néhány szelet borjúcombot bepácoltam és megsütöttem nagyon finom...
Tagged: borjúhús
Mustáros borjúszelet
Mustáros borjúszelet, köményes krumplival illetve kínai kel salátával. Egy kicsit hosszú lett volna a cím ebben a formában :-). Örömteli hangulatban vagyok, mivel a https://www.facebook.com/KeVaEgeszseg elérte a 10.000 kedvelőt. Minden kedves követőmnek nagyon köszönöm. Képzeljétek...
Mindent bele csorba
Azért szeretem a csorbákat, mert mindent bele lehet rakni amit otthon találunk, a jellegzetes ízét a lestyán levél és a korpacibere adja, ami az erdélyi konyha elengedhetetlen savanyítója . Nyáron több fajta zöld fűszert is szoktam belerakni....
Borjúpaprikás
Hozzávalók : 60 dkg borjúhús 1 evőkanál olaj 1 db vöröshagyma fűszerek ízlés szerint(só,őrölt fekete bors,őrölt kömény, fűszerpaprika) néhány szelet friss paprika 1 paradicsom 2 dl 12 %-os tejföl 1 dl zsírszegény tejszín 1...
