Szívbarát ebédünk:-)
Sütőpapírban sütött citromos,kakukkfüves, kapros pisztráng:-)
Hozzávalók.
- két pisztráng
- két evőkanál olíva olaj
- egy diónyi vaj
- kakukkfű, kapor, só, frissen őrölt bors
- egy citrom
Elkészítés:
Megmossuk,majd szárazra törüljük a pisztrángot, sózzuk, borsozzuk.
A pisztráng belsejébe teszünk két szál kakukkfüvet, egy szál zöld kaprot 2 db. fél karika citromot,vajat, sózzuk, frissen facsart citromlével locsoljuk.
Olíva olajjal bekenjük a sütőpapírt és a pisztrángot is, és becsomagolva forró sütőbe tesszük. 25 percig a papírban sütjük,majd a papírt kinyitva egy kicsit rápirítunk.
Burgonya chipsszel, vagyis ropogós krumplival tálaljuk.
Elkészítése itt:
Most céklasalátával ettük,de természetesen bármilyen friss saláta passzol hozzá.
Jó étvágyat!
