A hétvégén készítettem egy remek zöldséggolyót. A Sparban lehet kapni reszelt sárgarépát, nagyon szeretem salátába használni,de már sárgarépa főzelék is készült belőle.

Most a salátán kívül készült egy kis zöldséggolyó,melyet sütőben sütöttem.

Hozzávalók:

• 6 evőkanál reszelt sárgarépa
• 1 evőkanál reszelt zeller
• 2 evőkanál apró szemű zabpehely
• 1 db tojás
• 2 evőkanálnyi reszelt sajt füstölt karaván és trappista
• fűszerek:só,bors,sáfrányos szeklice,két csipetnyi száraz petrezselyem és lestyán
• 1 ek. kukorica csira olaj
• 1 csapott ek zsemlemorzsa
• 1 csapott ek mag : szezám, napraforgó,lenmag

Elkészítés:

Egy tálba  tesszük a sárgarépát, a lereszelt zellert, tojást,zabpelyhet,reszelt sajtot összekeverjük, majd fűszerezzük. Nedves kézzel diónyi golyókat formázunk és beleforgatjuk a zsemlemorzsával összekevert magokba. Sütőpapírra rakjuk. Olajjal megspricceljük és 180 fokos sütőbe tesszük.
Addig sütjük ameddig szép színt kap. Kb 20 perc.

Mártogatóssal kínáljuk. Akár főzelék feltétje is lehet.

Jó étvágyat!