Az ünnepek után jól esik a könnyed vacsora. Eredetileg Szilveszterre szántam az avokádót,de megmaradt így ma egy gyors vacsorát készítettem belőle.

Másik nagy kedvenc a mozzarella. Igaz nincs most nap érlelte paradicsom,de néha lehet télen is jobb ízűt találni a zöldségesnél.

Hozzávalók:

• egy nagy érett avokádó
• fél tömlős sajtkrém
• csipetnyi só
• egy  kisebb zöldhagyma
• 5-6 szelet csili paprika
• fél citrom leve

Elkészítés:
Egy érett avokádót kikaparunk, villával összenyomkodjuk, rálocsoljuk a citromlevet, hozzáadjuk a sajtkrémet (nálam most Mizo tömlős sajtkrém volt) .
Egy kis hagymát apróra vágunk, a csilit felkarikázzuk hozzáadjuk a krémhez. Ízlés szerint sózzuk.

Pirítóssal kínáljuk.

Nagyon finom hónapos retekkel.

Jó étvágyat kívánok! 🙂