Hétvégén készült nálam, és készült egy video felvétel is. Szeretettel küldöm nektek:-)

Hozzávalók:

• 1 csomag friss leveles tészta
• 1 dl sűrű paradicsomlé
• 15 dkg  reszelt sajt ( 2/3 trappista-1/2 parmezán)
• bazsalikom levél
• 1 csapott tk.liszt
• 1 csapott tk piros paprika
• só
• olívaolaj

Elkészítés:
A leveles tésztát kivesszük a hűtőből 10 percig szobahőmérsékleten hagyjuk.

Lereszeljük a sajtot.

A sajtot összekeverjük a liszttel a piros paprikával és a sóval.

Egy deszkát meglisztezünk, rárakjuk a tésztát, majd megkenjük a paradicsomszósszal.

Ráhintjük a sajtkeveréket ( egy evőkanálnyit   félre rakunk).

Feltekerjük a leveles tésztát, majd késsel 2,5-3 cm-es karikákat vágunk.

Egy kicsit kinyitjuk a tetejét,  a maradék sajttal meghintjük a tetejét.

Kiolajazott sütőpapírra tesszük. A csigák tetejét megspricceljük olívaolajjal.

200 fokos sütőben készre sütjük ( én 10 perc eltelte után alufóliával letakartam) és készre sütjük (nálam a sütési idő 20 perc volt,de ez sütő függő)

Gyorsan elkészül.

Változtatható a töltelék, lehet pizzakrémet is használni, akkor csak sajttal hintsük meg.

Ha gazdagítani szeretnénk, akkor a pizzakrémes alapra reszelhetünk gépsonkát, bacont,füstölt sonkát, gombát ….:-)

Számtalan variáció van.