A tavaly nyáron többször is készítettem hasonlót, annyira kellemes könnyű étel.

Cukkinis-sárgarépa csík

Hozzávalók

• egy cukkini
• egy sárgarépa
• egy ek,olíva olaj
• 1 diónyi vaj
• só, bprs
• ízlés szerint csili
• 1 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

A sárgarépát megpucoljuk, hosszában felszeljük , a cukkinit héjastól szintén hosszában minél vékonyabbra szeleteljük.

Teflon serpenyőben  készítjük, olíva olajra dobom először a répát, majd egy cikk fokhagyma, pici csili, só, frissen őrölt bors és fedő alatt 4-5 percet párolom közben forgatom , majd ráteszem a cukkinit,
közben megforgatom , lehet egy ek .vizet tenni rá, de nem többet és resre pároljuk.

Natúr szelet csirkemellből

Hozzávalók:

• egy egész csirkemell filé
• só,bors
• egy ek.rozsliszt
• 1 tk.pirosparika
• olaj a sütéshez

Hosszában felszeleteljük a csirkemellet és egy kicsit megütögetjük, majd sózzuk borsozzuk.

Sütés előtt paprikás rozslisztbe forgatjuk és hirtelen kisütjük.

Krumplipürével és csemege uborkával kínáltam:-)

Jó étvágyat!