Egy cukorbetegnél, diétázó betegnél a munkahelyi étkezés számos problémát vet fel. Az egyik az, hogy a munkahelyen a cukorbetegnek tízóraizni, esetleg uzsonnázni, ebédelni, vagy vacsorázni kellene. A kis étkezések a munkahelyek egy részénél megoldható, viszont a főtt étel nem minden munkahelyen biztosított. Mit tegyen ilyenkor a cukorbeteg? Ahol lehetőség van a meleg ételre amelyet legalább részben beiktathat az étrendjébe, jó ha azt választja, úgy hogy pl. a süteményt elhagyja, a köretnek ( krumpli,rizs) a felét eszi meg, ha tésztás nap van akkor otthonról visz ebédet. Vagy minden nap otthonról visz készételt és a munkahelyén megmelegíti, véleményem szerint erre van a legkevesebb lehetőség, viszont ha otthon készít a cukorbeteg valamilyen salátát és azt megeszi a szendvics mellé az már jó megoldásnak tűnik. Azt viszont mindenképpen el kell érni, hogy az inzulinos cukorbetegnek a munkahelyén legyen lehetséges étkezni (helység,időpont biztosítva legyen). Sok betegtől hallom, hogy nem mondják el a munkahelyen, hogy cukorbetegek. Ezt nem tartom jó ötletnek, mert ha véletlen kialakulna egy hopoglikémiás rosszullét , nem tudnak a munkatársak azonnal segíteni.
-
Házi praktikák / Hidegtálak / Konyhasarok / Padlizsános ételek / Szendvicsek
Zakuszka villámgyorsan és egyszerűen
27 Aug, 2023
-
Sára Biró says:
-
Erzsebet Nemeth says:
-
Erzsebet Nemeth says:
-
Sára Biró says:
- alma bazsalikom bárányhús csirke csirkemell csombor cukkini cukorbetegeknek egészséges táplálkozás gomba gyors étel hagyma joghurt kakukkfű kapor karfiol kelkáposzta krumpli káposzta lestyán mozzarella olívaolaj olíva olaj padlizsán paprika paradicsom parmezán petrezselyem petrezselyemzöld sajt sertéshús sárgarépa tejföl tejszín tojás tárkony vaj vargánya vegetáriánus vegetáriánusoknak villámgyors zabpehely zöldbab zöld fűszerek zöldségek
Recent Posts
Recent Comments
- Sára Biró on Tepsis csirke
- Sára Biró on Tepsis csirke
- Erzsebet Nemeth on Tepsis csirke
- Erzsebet Nemeth on Tepsis csirke
- Sára Biró on “Aranykrumpli”
Archives
- October 2023
- September 2023
- August 2023
- July 2023
- April 2023
- March 2023
- February 2023
- January 2023
- December 2022
- November 2022
- August 2022
- July 2022
- June 2022
- March 2022
- February 2022
- January 2022
- December 2021
- November 2021
- October 2021
- September 2021
- August 2021
- July 2021
- March 2021
- February 2021
- January 2021
- October 2020
- August 2020
- July 2020
- June 2020
- May 2020
- November 2019
- September 2019
- August 2019
- July 2019
- June 2019
- May 2019
- April 2019
- March 2019
- January 2019
- December 2018
- November 2018
- October 2018
- September 2018
- August 2018
- July 2018
- June 2018
- May 2018
- April 2018
- March 2018
- February 2018
- January 2018
- December 2017
- November 2017
- October 2017
- September 2017
- August 2017
- July 2017
- June 2017
- May 2017
- April 2017
- March 2017
- January 2017
- December 2016
- November 2016
- October 2016
- September 2016
- August 2016
- June 2016
- May 2016
- April 2016
- March 2016
- February 2016
- January 2016
- December 2015
- November 2015
- October 2015
- September 2015
- August 2015
- July 2015
- June 2015
- May 2015
- April 2015
- March 2015
- February 2015
- January 2015
- December 2014
- November 2014
- October 2014
- September 2014
- August 2014
- July 2014
- June 2014
- May 2014
- April 2014
- March 2014
- February 2014
- January 2014
- December 2013
- November 2013
- October 2013
- September 2013
- August 2013
- July 2013
- June 2013
- May 2013
- April 2013
- March 2013
- February 2013
- January 2013
- December 2012
- November 2012
- October 2012
- September 2012
- August 2012
- July 2012
- June 2012
- May 2012
- April 2012
- March 2012
- February 2012
- January 2012
Categories
- Befőzés
- Csirkehúsból készült
- Cukkiniból készült
- Egytálételek
- Előételek
- Főételek
- Főzelékek
- Gombás ételek
- Halételek
- Házi praktikák
- Hidegtálak
- Italok
- Kelt tészta
- Kenyér
- Kocsonya
- Konyhasarok
- Köretek
- Krumplis ételek
- Levesek
- Muffin receptek
- Padlizsános ételek
- Palacsinták
- Saláták
- Sütemények
- Szendvicsek
- Szószok
- Tészták
- tojás
- Uncategorized
Sajnos nekem rossz tapasztalataim vannak! 🙁 Mióta cukorbeteg vagyok és keresek (kerestem munkát)majdhogy nem szóba sem állnak az emberrel. 🙁 Az önéletrajzba muszáj beírni, hogy az ember cukorbeteg. nem tisztességes, ha elhallgatja az ember… szerintem!!
Néha-néha eljutottam odáig, hogy szóba álljanak velem….. és tisztázzuk, hogy mi is a cukorbetegek fő problémája a munkahelyen. Amikor elmondtam, hogy hogyan, mikor, milyen időközönként kell étkezni, teljesen elutasítóak voltak! 🙁 Nem egy helyen rám förmedtek, hogy hogy képzelem én ezt??? Én próbáltam azzal érvvelni, hogy ha munkámat kifogástalanul megoldom és hajlandó vagyok netán kb 1 órával tovább is bent lenni -ledolgozni azt az időt, amit az étkezéssel, ill. a szórással töltöttem, akkor mi a probléma??? Választ nem nagyon tudtak adni, csak hebegtek, habogtak…. Volt egy hely, ahol azt mondák, hogy félnek az ilyen helyzetekről! 🙁 nem vállalják a felelősséget.
Többet kellene foglalkozni a médiának, az ismeret terjesztésnek ezzel a problémával, mert ahogy nézem, egyre többen – több százezres- sorstársunk van… és mennyi lesz, ha így halad??? ha ilyen egészségtelen műkajákon élnek a gyerekek, és a felnőttek… a szülők is!!! 🙁
(Csak zárójelben jegezném meg, hogy a lányom mesélte, hogy a volt munkahelyén a 30 nőből -kollégáiból- egyedül csak Ő tudott főzni, pedig akkor még csak 23 éves volt!!!!
Szomorú ez… nagyon szomorú!!!:-( )
A KeVa honlapján egy helyen már feltettem a kérdést -csak úgy hangosan gondolkodva-, hogy akik éjszaka dolgoznak, azok hogyan oldják meg az étkezést??… hogyan tudják betartani??
Őnekik van külön valami más inzulin beállítás, vagy tabbletta szedés??
Ha inzulinos cukorbeteg 3 műszakban dolgozik akkor átbeszéljük,hogy legyen a napirendje. Ez analóg inzulin kezelésnél valamivel könnyebb.
A fiatalok körében sajnos valóban kevesen tudnak főzni, meg sokan csak a megszokott ételeket főzik. Kell tudni újakat kitalálni,praktikákat behozni a konyhába. Olcsó ételekből is lehet ízletes ebédet főzni.
Értem… szóval máshogy kell alkalmazni náluk. Azért nem könnyű, gondolom! 🙁
A lányom szerencsére “kipróbálós” fajta…..ahhoz képest, hogy amikor még itthon lakott, nem sikerült rávennem, hogy megtanuljon főzni! :-)…. jól halad! 🙂