Sikerült hozzájutni akciós pisztránghoz, szinte hihetetlen, két darabért 480 forintot fizettem:-) ,be is spájzoltam  belőle :-))Jókora adag medvehagymám volt , gondoltam kipróbálom úgyis medvehagyma lázban égünk :-))

Hozzávalók 2 személyre :

•  2 db.25-30 dkg-os pisztráng
• 4 szál medvehagyma, + a díszítéshez
• olaj a sütéshez
•  a panírozáshoz:egy ek. kukoricadara, egy tk, rozsliszt , 1 tk. őrölt piros paprika
• só, bors ízlés szerint
• citrom

Elkészítés

A pisztrángot megmossuk, citromlével meglocsoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd papírtörlőre helyezzük. A hasüregbe beleteszünk két-két szál medvehagymát, és  a paprikás kukorica darába panírozzuk.

Teflon serpenyőben forró olajon készre sütjük.  Amikor megsült papírtörlőkendőre szedjük és salátával , citrommal tálaljuk.