Konyhai praktikák Gabriellától:
Hogyan lehet megpuhítani a kemény kivit?
Persze megint kemény volt mint a kő, de eszembe jutott, amit tavaly tanultam, hogy hogy lehet megpuhítani! .-)
A kivit beleteszed egy nylon zacskóba és mellé teszel egy almát. Aztán várod, hogy puhuljon! 2-3 nap múlva szuper lesz a kivi. Nem nagyon puha, pont ehető! Persze már az 5. nap puha lesz!
Ez így van azzal a kivivel is, amit saját kézzel szüretelsz, mivel utóérő a gyümölcs. A nagynéném Horvátországban szedett, és azt is így kellett érlelni. De azért más íze volt, mint a boltinak. 🙂
Azt elhiszem, nocsak az Eszter evett saját kézzel szüretelt kivit, no még ha a nagynéni szedte is:-)