Kolbásszal-tojással töltött fasírt
Hozzávalók :
1kg darált hús
1 szál kolbász
4 db tojás a fasírthoz +4 db főtt tölteléknek
2 vöröshagyma
fokhagyma
petrezselyem
2 db zsömle
füszerek (só,bors,majoranna,pirospaprika,esetleg töltelékek fűszere,)
Elkészítés :
hagyományos módon összekeverjük a fasírtot megtöltjük tojással kolbásszal (érdemes a bőrét lehúzni) felgöngyöljük és szemlemorzsával megszórjuk.sütőben megsütjük .
amikor kihűlt óvatosan szeleteljük majd ízlés szerint díszítjük
Jó étvágyat

Készítette: Kiss Nehéz Ildikó