Húslevest csontos húsból szoktam készíteni, de  nem volt itthon és mindenképpen szerettem volna főtt húst,ezért most csak csirkemellből készült a levesem. Finom lett így is:-)
(Ritkán használok húsleves kockát,mivel csont nélkül készült ezért raktam a levesbe).

Hozzávalók

• 2 nagy csirkemell filé
• 1 zeller
• 1 szelet karalábé
• 1 tenyérnyi káposzta
• 5-6 db  sárgarépa
• 3 db petrezselyem
• 1 db paprika
• 1 db paradicsom
• 1 fej hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• só,  szemes bors. egy tyúkhúsleves kocka
• zöld petrezselyem,zeller levél, 1 szál lestyán levél

Elkészítés:

Hideg vízben feltesszük a húst főni, közben lehabozzuk, majd beletesszük a  zöldségeket, fűszereket, lassú tűzön, főzzük, majd

leszűrjük egy másik fazékba.

Egy külön edényben forró sós vízben kifőzzük a metéltet.

A zöldséggel és csirkemellel együtt kínáljuk.

Jó étvágyat!

Évek óta ez a legnépszerűbb leves. Mi lehet az oka ,nem tudom!?!:-)

Ki fejti meg?

Még több leves a blogban itt:

https://blog.keva.hu/recept/category/konyhasarok/levesek/