Ma egy nagyon gyorsan elkészíthető színes ételt hoztam. Lényegében egy ötlet amikor nagyon gyorsan szeretnénk meleg ételt varázsolni az asztalra. Kezdők is gyorsan elkészíthetik.Ebben a változatban én is szeretem a finomfőzeléket!:-).

Hozzávalók:

• egy tasak mirelit  finom főzelék alap
• egy csirkemell filé
• petrezselyemzöld
• 2 ek,olaj
• diónyi vaj
• só,bors
• 2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

A csirkemellet megmossuk, a vizet leitatjuk a húsról,  felszeleteljük. Sózzuk, borsozzuk.

Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd mkét oldalát elősütjük oldalanként két-két perc.

Rátesszük a vaj felét, fél dl. vízzel felengedjük. Beledobjuk a két gerezd fokhagymát,lefedjük és kb. 5-6 percig pároljuk.

Közben egy lábasba tesszük az egy evőkanálnyi olajat és a megmaradt vajat, ráborítjuk finom főzelék alapot, meghintjük petrezselyemzölddel,sózzuk.

Egy leheletnyi vizet lehet tenni,hogy ne kapja le.

Lefedjük és roppanósra pároljuk. Ha felolvadt 1-2 percig elég párolni.

A csirkemellel tálaljuk. Természetesen egy szelet rozskenyeret is lehet mellé tálalni.

Jó étvágyat kívánok!