Nagyon szeretjük az epret,így  nem volt kérdés , hogy mit főzzek?!:-)
Egyszerűen elkészíthető és gyorsan kész van . Hozzávalók négy adaghoz : kb 30 dkg epret, 10-15 szem fekete cseresznyét, egy fél tasak vaníliás pudingport  ,  egy kis fahéjat, szegfűszeget, 1 dl zsírszegény tejszínt, 1 dl tejet  , egy evőkanál kristálycukrot (cukorbetegek édesítőszert ), egy csipet sót használtam.
Forró vízbe tettem a fűszereket, cukrot és a sót és beledobtam a gyümölcsöket, 1-2 percet   főztem,és behabartam a vaníliás  pudingpor-tejszín és tej keverékével.

És utána pedig párolt hal és újkrumpli következett :-)))