Laktató és egészséges köretet hoztam. A köles nem tartalmaz glutént így  a gluténérzékenyek is fogyaszthatják. Remek laktató köret magas a rost tartalma.
Lila hagymás párolt köles

• 1 dl- pohár köles
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 kis fej lila hagyma
• petrezselyemzöld
• 2 dl zöldségalaplé
• 1 ek olívaolaj

Elkészítés:
Egy nagyobb serpenyőben olívaolajon lepirítjuk a kockázott hagymát, rátesszük a megmosott kölest. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ráöntjük a zöldségalaplevet és megpároljuk.

Tálaláskor lehet hinteni rá reszelt parmezánt!

Édesburgonya serpenyőben
Az utóbbi időben rákaptam,igaz az ára miatt kisebb adagokat készítek a szokásos krumplinál.

Én most 60 dkg édesburgonyát megpucoltam felaprítottam( kb 2 mm-es szeleteket vágtam). Olívaolajat tettem egy serpenyőbe, rátettem a feldarabolt burgonyát.

Kedvelem a Horváth Rozi fészerkeveréket a sült burgonyás kimondottan ízletes, így most egy teáskanálnyit ráhintettem,pici só,leheletnyi / 2 ek/ víz pici párolás,majd pirítás.

Petrezselyemzölddel meghintve tálaltam.

Remek kísérői egy szelet csirkemell filének!:-)