Hozzávalók:
- 50 dkg cukkini
- 10 dkg burgonya
- 20 dkg darált hús ( én sertést használtam)
- 1 kisebb vöröshagyma
- 2 db tojás
- 10 dkg liszt ( fele -fele arányban Graham- finom liszt)
- 4 dkg zsemlemorzsa
- olaj
- 2-3 cikk fokhagyma
- zöld fűszer ( zöldpetrezselyem,kapor)
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A cukkinit és burgonyát lereszeljük, majd egy kicsit állni hagyjuk, utána a levét kinyomkodjuk.
Fűszerezzük, belereszeljük a hagymát, fokhagymát,beleütjük a tojásokat, belekeverjük a lisztet, és a zsemle morzsa felét, utána vizes kézzel lapocskákat formálunk, beleforgatjuk a maradék zsemlemorzsába.
Olajat melegítünk egy teflon serpenyőben, és kisütjük a pogácsákat.
Hm, jól néz ki. 🙂
Köszi! 😀 😀