Cukkini pogácsa

Hozzávalók:

• 50 dkg cukkini
• 10 dkg burgonya
• 5 dkg vöröshagyma
• 2 db tojás
• 10 dkg  liszt ( fele -fele arányban  Graham- finom liszt)
• 4 dkg zsemlemorzsa
• 2 dkg olaj
• fokhagyma
• zöldfűszer
• só
• bors

Elkészítés:
A cukkinit és burgonyát lereszeljük, majd egy kicsit állni hagyjuk, utána a levét kinyomkodjuk.
Fűszerezzük,beleütjük a tojásokat, belekeverjük a lisztet, és a zsemle morzsa felét, utána vizes kézzel lapocskákat formálunk, beleforgatjuk a  maradék zsemlemorzsába.
Olajat melegítünk egy teflon serpenyőben, és kisütjük a pogácsákat.
Ebből az adagból kb.20 darab lesz.
20 darab esetén 1 darab kalória tartalma 56 Kcal, CH tartalom 7,8 gramm