A csirke az alábbi recept alapján készült:
Nagy kedvencem a csilis sárgarépa csík, olyan rég készítettem, ma eszembe jutott, hogy tesztelem a csirke mellé, nálunk bejött:-)
Hozzávalók:
3 db sárgarépa
egy tk.olíva olaj, egy diónyi vaj
egy kis darab csilipaprika
só,borc, két csipetnyi szárított petrezselyem
mokkáskanál méz ( vagy folyékony édesítőszer)
Elkészítés:
Felszeletelem a sárgarépát, egy lábasban melegítem az olajat és a vajat,(nem kell felforrósítani), ráteszem a sárgarépát és a fűszereket. Két -három percig a vajas olajon dinsztelem, majd egy fél dl vízzel felengedem. Lefedem és kis lángon kb 10 percig párolom.
Úgy jó ha ropogós marad.
Sült paprika, nagy kedvenc nálunk:-)
Recept itt:
