Az előző bejegyzésben már írtam arról, hogyan lehet az alapanyagokat variálni, hogy változatosan étkezzünk és mégsem kelljen egész nap a tűzhely mellett állni. Most ismét az elkészített bulgurt használtam, ezzel gazdagítottam a sóskalevest. Hozzávalók:...
Category: Házi praktikák
Színes bulgur
Sokszor gond, illetve inkább kérdés, hogy mi kerüljön az asztalra, hogy változatos legyen , kevés időt töltsünk a konyhában, másik fontos szempont,hogy egészséges, laktató legyen. Most sertéssültet készítettem combból és háromféleképpen kínáltam. Persze lehet...
Sajtos cukkinikrém
Már annyi variációban készítettem cukkinit, hogy magam sem tudom :-), még jó hogy néha egyet-egyet lejegyzek a blogba:-). Most ismét itt a cukkini szezon, számos kis cukkinim lapul a hűtőben így lehet alkotni, persze...
Vörösboros vadpörkölt
Az utóbbi időben elmaradt a receptek lejegyzése, pedig készültek új fogások is,hiába időigényes, mindig volt valami más tennivaló. Most egy pörköltet hoztam, amit kicsit másképpen készítettem, emiatt is igyekszem hamar leírni a receptet, mivel...
Paradicsomba bújt túrógombóc
Nem áprilisi tréfa :-),de valóban paradicsomba bújtattam a túrógombócot:-) Készítettem egy adag apró, diónyi nagyságú túrógombócot, melyet paradicsomos cukkiniszószba raktam és sajttal gazdagítottam Hozzávalók a gombóchoz: 250 gramm túró1 dl joghurt3 ek tönköly és...
Nyúl csorba
Friss konyhakész nyulat kaptam a combokat megsütöttem a gerincből finom leves készült . Korábbi bejegyzésemben is írtam arról,hogy ritkán kerül terítékre pedig finom,zsírszegény , egészséges hús. Ízre a csirkéhez hasonlít. Már húslevest is főztem,de...
Édesburgonyás bulgur fasírt
Egy ötlet a maradékok felhasználására:-) Előző este a nyúlsült mellé pörgős bulgur és édesburgonya volt a köret. A megmaradt alapanyagokat használtam a fasírt készítéséhez:-). Amikor készítettem az ebédet a rádiót hallgattam és épp a...
Bíborszínű saláta
A cékla az egyik legegészségesebb “téli” zöldség magas antioxidánstartalma, tele van ásványi anyagokkal, sok vasat, kalciumot, magnéziumot,vitamint tartalmaz. Sokan csak savanyúság formájában fogyasztják, elteszik télire üvegekbe, vagy kész cékla savanyúságot vásárolnak, amiben hozzáadott cukor,...
Villámgyors spagetti csirkemellel
Ez a spagetti villámgyorsan elkészíthető csak egy wokra van szükségünk :-))) Gyakran használom a karácsonyi ajándékomat :-). Hozzávalók 2 személyre: 20 dkg csirkemell filé15 dkg durum lisztből készült spagetti2 evőkanál tejföl1 evőkanál paradicsomsűrítmény2 evőkanál...
Villámgyors spagetti
Ennek a spagettinek az az előnye, hogy egy wok serpenyőben pillanatok alatt elkészíthető, alig van vele munka, finom is, és egészséges is:-) . Örülök,mert még a férjemnek is ízlett:-),ilyenkor szoktam mondani bátran kipróbálható.:-))Hozzávalók 2...
