Hozzávalók a pácoláshoz: 2 tojássárgája 2 ev. kanál szója mártás 2 ev. kanál worcestr mártás, 2 kiskanál étkezési keményítő 1 kk porcukor -ezt jól elkeverni -beleforgatni a csíkokra vágott csirkemellet,letakarva hűtőben pihentetni. Kevés olíva...
Category: Konyhasarok
Almás csirkemell filé
Hozzávalók 2 személyre: két csirkemell filé 1 ek.vaj,1 ek. olívaolaj rozmaring,csili egy tk méz ( cukorbetegek édesítőszert,vagy diabetikus mézet használjanak) só, frissen őrölt bors 2 alma 1 dl fehér bor Elkészítés: -a csirkemell filét...
Kukorica darában sült harcsa
Hozzávalók 2 személyre: harcsaszelet 5-6 kisebb darab egy evőkanál kukorica dara egy evőkanál durumliszt egy teáskanál piros paprika só,bors a sütéshez 1 ek. olaj citrom,citromlé Elkészítés – a harcsát citromlével meglocsolom, 10 percig állni...
Csorba
Nálunk nagyon gyakran kerül az asztalra, a csorba:-), az a jó,hogy minden fajta zöldséget bele lehet vágni, ami itthon van. Hozzávalók: 30 dkg sertés comb 4-5 krumpli egy kis póré hagyma, 10-15 dkg zöld...
Csirkemell almával és füstölt sajttal
Szeretem a csirkemellet,mert sokféleképpen elkészíthető. Hozzávalók 2 személyre: 2 csirkemell filé 2 db.alma 6 szelet füstölt mozzarella sajt só,bors 2 tk.méz 2 ek olíva olaj diónyi vaj 1 ek. teljes kiőrlésű liszt Elkészítés: –...
Rozmaringos sütőtök, rozmaringos csirkével
Korábban már elkészítettem ezt az őszi ínycsiklandozó finomságot:-)maradtam az eredeti receptemnél,csak a tök nem volt annyira édes, ezért több mézet kellett belecsurgatnom:-) Hozzávalók: 2 db csirkemell egy kisebb sütőtök( 50-60 dkg hámozás előtt) 1...
Paradicsomos mozzarella saláta
Hozzávalók: egy csomag mini mozzarella golyó 10-15 darab koktél paradicsom egy kis csokor petrezselyemzöld néhány szál metélőhagyma só,bors ízlés szerint egy ek. olívaolaj Elkészítés: a mozzarella golyókat kitesszük egy tálba a paradicsomot, petrezselymet,metélőhagymát felaprítjuk...
Kacsa,lila káposztával és hagymás burgonyával
Gyerekkoromban dinsztelt pityókának hívta a a krumplit nagymamám, de finom is volt az íze, olyan ízűt soha nem sikerült készítenem . Párolt káposzta Hozzávalók: 1 közepes lila káposzta 1 közepes vöröshagyma 1 alma só,bors...
Sült paprika csomboros csirkemájjal
Sült paprika Hozzávalók: -paprika amennyi van ( nekem egy gázsütő tepsi megtelt,az az kb. 2 kg volt) Az öntethez: -ecet, só, bors, pici édesítő ízlés szerint, aki szereti tehet egy ek.olajat Elkészítés: -a gázsütő...
Kacsahúsleves
Hozzávalók kacsahús ( nekem most 6 db kacsa felső combom, egy kacsa szárnyam volt) 1 zeller 1 szelet karalábé 1 tenyérnyi káposzta 5-6 db sárgarépa 3 db petrezselyem 1 db paprika 1 db paradicsom...
