Németh Varga Zsuzsáék a kevaról főznek! :-)) Ez jó 🙂 Köszönöm a bizalmat! 🙂 Mai ebéd!-csirke felső comb brokkolival, krumplipürével, sárga és fehér zöldségcsíkokkal savanyú uborkával Édesítőszerrel készült almakompót.
Category: Konyhasarok
Pirított máj cukkiniragúval
A nyáron hihetetlen sokszor elkészítettem a cukkiniragút, akár önmagában is fogyasztható,vagy tészta mellé feltétként is jó. Most sertésmájjal készítettem. Hozzávalók: egy kisebb cukkini egy kaliforniai paprika, vagy pritamin paprika két szál újhagyma,vagy póréhagyma (...
Vendégváró falatkák
Közelegnek az ünnepek mindannyian szeretnénk a családunkat valamilyen finomsággal, széppel meglepni, ezek a kis falatkák az ünnepi asztalon is jól mutatnak. Én most ezzel a barátnőmet leptem meg :-):-) Hozzávalók -karfiol, brokkoli, 2-3 mangold...
Rakott penne tészta
A barátnőm rakott penne tésztája Hozzávalók: -25 dkg durum lisztből készült penne tészta -20 dkg darált hús -egy kis fej vöröshagyma -só,bors -bazsalikom,oregano -paradicsomszósz -1 ek olaj -pici Ketchup -egy pohár (175 ml) tejföl...
Leveles sajtos
Leveles sajtos Hozzávalók: 56 dkg liszt 44 dkg Rama 4 dl tejföl 2 kk só Elkészítés: ezeket összegyúrjuk és egy éjjel hideg helyen tároljuk (hűtőbe). Kinyújtjuk, tetejét megkenjük tojássárgájával és megszórjuk reszelt sajttal. Lehet...
Csirkemell csíkok sütőtökös-brokkoli pürével
Jártatok már úgy, hogy megmaradt a megsütött sütőtök egy része? Nos én most úgy jártam,hogy három szeletke a tepsiben maradt, erre találtam ki a következő receptet:-) Hozzávalók: sütőtőtök brokkoli (ugyanannyi mint a tök) egy...
Bableves füstölt tarjával
Gyerekkorom kedvenc hétköznapi:-) levese volt. Kicsi mamám (nagymamám,csak mindenki kicsi mamának hívta) korán reggel feltette főni a füstölt húst,hogy ebédre elkészüljön:-), közben mondogatta , hogy másnap sokkal finomabb a paszuly leves. Én akkor azt...
Rakott kelkáposzta
Hozzávalók 1 fej kelkáposzta(80-90 dkg) 20 dkg darált hús (sertés vagy pulyka) 1 kis pohár (1 dl) barna rizs 2 dl tejföl 1 kisebb darab póréhagyma, 1 cikk fokhagyma só , őrölt kömény, majoránna, őrölt bors, pirospaprika...
Mics-mititei
Hozzávalók: -30 Dkg darált hús (nekem Csák sertés húsom volt, de AZ Az igazi, ha van BENNE Birka, Marha Hus) -Csombor, így Frissen őrölt bors -Fasírt fűszerpor EGY mokkáskanálnyi (EN legtöbb chiftele ca la...
Sertésflekken színes körettel
Voltatok úgy,hogy nagyon gyorsan akartatok az asztalra finomat, és szépet varázsolni? Én gyakran járok így hét közben , amikor későn érek haza a munkából. Így született ez a recept is:-) Hozzávalók: sertésszelet (most sertés...
