Category: Konyhasarok

Marhahúsleves

  • DSC_0287 (Large)
  • DSC_0283 (Large)

Sikerült hozzájutni egy velős csonthoz, így nem volt kérdés, hogy mit főzök ebédre:-). Mivel most a legfinomabb a borsó és volt bőven belőle, ezért egy kicsit összekombináltam, illetve a tészta sem rendhagyó, a képen...

More

Színes saláta

  • DSC_0215 (Large)
  • DSC_0142 (Large)
  • DSC_0191 (Large)

A saláta ez egyik legegyszerűbb étel, gyorsan elkészíthető, finom :-). Mindenkinek van legalább egy-két  kedvence, így sokszor a bevált saláta recept felé fordulunk, pedig érdemes  új alapanyagokkal, öntetekkel kísérletezni. Különösen nyáron  lehet variálni, amikor...

More

Kukoricadarás pisztráng

  • DSC_0270 (Large)
  • DSC_0264 (Large)
  • DSC_0265 (Large)

A pisztráng nálunk bármilyen változatban nyerő :-), most kakukkfűvel ízesítettem. Nagyon finom csak salátával is de az újkrumplival és frissen kibontott zöldborsóval igazi 🙂 Érdemes kipróbálni. Hozzávalók 2 személyre : 2 db.25-30 dkg-os pisztráng...

More

Borsófőzelék

  • DSC_0414 (Large)

A legfinomabb a borsófőzelék a frissen bontott borsóból:-), ilyenkor gyakran készítek, és csak önmagában feltét nélkül is szívesen fogyasztjuk. Mondhatnám, hogy hagyományos módon főzöm a borsófőzeléket, ahogy édesanyámtól tanultam, csak annyi különbséggel, hogy rozslisztet...

More

Salátaleves

  • DSC_0193 (Large)

Egy finom nyári levest hoztam , Magyarországon kevésbé ismert,de erdélyi falvakban nyáron heti rendszerességgel főzik ilyenkor. Salátaleves Hozzávalók: 2 közepes nagyságú fej saláta,néhány sóskalevél (ez ki is maradhat) 3-4 nagyobb gerezd fokhagyma só, bors...

More

Cseresznyekompót

  • DSC_0128 (Large)
  • DSC_0119 (Large)
  • DSC_0123 (Large)
  • DSC_0130 (Large)
  • DSC_0131 (Large)

Édesanyám receptje szerint tettem el a cseresznyét, igaz ő egy kicsit édesebben  készítette. Lehet tenni a cseresznyébe fahéjat is, de én most nem tettem, mert a tavaly a fahéj nélküli jobban ízlett. Hozzávalók: 3-3,5...

More

Tejszínes,sajtos tészta

  • DSC_0042 (Large) (2)

Egy nagyon gyorsan elkészíthető  meleg vacsorát, vagy akár második fogásnak is beillő  ételt hoztam. Gyakorlatilag 10- 12 perc alatt elkészíthető 🙂 Hozzávalók: 150 gramm tészta ( én Fettucinit használtam) 1 dl tejszín 4 evőkanál...

More

Gyümölcsös piskóta

  • DSC_0964 (Large)
  • DSC_0941 (Large)
  • DSC_0957 (Large)

Gondolom észrevettétek, hogy elég ritkán készítek süteményt, inkább főzök :-). No,de alkalmanként azért egy-egy süti is belefér, ilyenkor inkább a könnyed gyümölcsös süteményeket készítek. Egyik kedvencem ez a dobálós gyümölcsös piskóta, szezonban mindig készítek...

More

Paradicsomos marhaszelet

  • DSC_0842 (Large)

Ne gondoljatok a paradicsom mártásra , vagy szószra, ez azért más :-), de nagyon finom érdemes kipróbálni.  Hamar elkészül , én nagyon finom fiatal marhahúsból készítettem.( Az elkészítési időben a pácolás időtartama nem szerepel!)...

More

Pulykanyak leves

  • DSC_0855 (Large)

Többször hallottam, hogy milyen finom a pulykanyakból a húsleves. 🙂  Én most próbáltam  ki először csak pulykanyakból készíteni , csak megerősíteni tudom valóban finom a levese. Most egy kisebb adagot főztem, mivel jó meleg...

More