Category: Konyhasarok

Borjúpaprikás

  • DSC_0043 (Large)

Hozzávalók : 60 dkg borjúhús 1 evőkanál olaj 1 db vöröshagyma fűszerek ízlés szerint(só,őrölt fekete bors,őrölt kömény, fűszerpaprika) néhány szelet friss paprika 1 paradicsom 2 dl 12 %-os tejföl 1 dl zsírszegény tejszín 1...

More

Paprikába töltött káposzta

  • DSC_0076 (Large)

Paprikába töltött káposzta,  egy év múlva is finom ropogós marad.  Nusi nénitől kaptam ezt a finom receptet 🙂 Hidegen kell elkészíteni. Hozzávalók: 4 liter víz 0,5 liter 20%-os ecet, vagy 1 liter 10 %-os...

More

Sárgabarackos gombóc

  • DSC_1004 (Large)

Sárgabarack szezonban mindig készül nálam legalább egy alkalommal gombóc is. Hasonlóan készítem, mint a szívásgombócot. Hozzávalók: kb. 50 dkg burgonya sárgabarack 1 tojás olaj csipet só liszt kockacukor zsemlemorzsa porcukor Elkészítés: A burgonyát hájában...

More

Anna néni krumplija

  • DSC_0892 (Large)
  • DSC_0842 (Large) (2)
  • DSC_0847 (Large)
  • DSC_0850 (Large)

Ezt a receptet évekkel ezelőtt egy grazi nénitől tanultam, akit Anna néninek hívtak:-), a fiam elnevezte”tanti Ani cartofen”-nek 🙂 Azt mesélte a néni, hogy sok gyerek volt a családban és nem mindig tellett húsra,...

More

Borjúszelet

  • DSC_0916 (Large)

Ez a recept a  fiam kedvenc étele, többször szoktam marhaszeletet készíteni hasonlóképpen, csak egy kicsit más ízesítéssel, a  zafttal mindig variálok. Borjúhúsból igazi ünnepi étel 🙂 Most így készítettem: Hozzávalók: 6-7 szelet borjúcomb frissen...

More

Kapros juhtúrós cukkinivirág

  • DSC_0983 (Large) (2)
  • DSC_0931 (Large)
  • DSC_0933 (Large)
  • DSC_0934 (Large)
  • DSC_0935 (Large)
  • DSC_0937 (Large)
  • DSC_0988 (Large)

A tegnap  hozzájutottam ezekhez a szép cukkinivirágokhoz :-), a tavaly nyáron egyszer készítettem sajttal töltött cukkini virágot , nagyon finom volt . Most  kapros juhtúróval töltöttem. Hozzávalók cukkinivirág én 8 darabot rántottam ki egy...

More

Pácolt csirkemell céklával

  • DSC_0676 (Large)

A csirkesült mellé készült céklasaláta is. Bébicéklát héjában megfőztem, majd lehámoztam, és felkarikáztam. Tálaláskor sóztam,  olajjal és balzsamkrémmel meglocsoltam. A csirkesült recept itt:https://blog.keva.hu/?p=4743 Jó étvágyat!

More

Pácolt csirkemell színes salátával

  • DSC_0646 (Large)
  • DSC_0593 (Large)
  • DSC_0594 (Large)

Ami egészséges lehet még finom, nap mint nap próbálom ezt bizonygatni 🙂 Pácolt csirkemell színes salátával Hozzávalók 2 személyre 2 db csirkemell filé 2 teáskanál mustár szárnyas fűszer ( tartósítőszer nélküli) só , frissen...

More

Tepsis színkavalkád

  • DSC_0567 (Large)
  • DSC_0402 (Large)
  • DSC_0404 (Large)
  • DSC_0430 (Large) (2)
  • DSC_0478 (Large)

Sokszor hallom, hogy nekem “diétáznom kell”,  nem tudok jól lakni, ezzel a bejegyzéssel  szeretném bemutatni, hogy egészséges étel is lehet laktató és ízletes. Nagyon szeretem a tepsiben készült ételeket, egyrészt mindig más az ízük,...

More

Sült bébicékla

  • DSC_0452 (Large)
  • DSC_0410 (Large)
  • DSC_0437 (Large)

Nagyon régóta készülök, hogy  kipróbáljam a bébicéklát:-). Korábban készítettem sütőben céklát,de az annyira nem jött be. Most egy egész szatyor céklát kaptam, így nem volt kérdés, hogy tesztelek :-). Mindenkinek ajánlom,  aki szereti a...

More