Category: Konyhasarok

Padlizsánragu

  • DSC_0205 (Large)
  • DSC_0187 (Large)
  • DSC_0188 (Large)
  • DSC_0200 (Large)
  • DSC_0201 (Large)
  • DSC_0202 (Large)

Nagy kedvencünk a padlizsánragu, sokszor elkészítem önmagában is finom,de köretként is kiváló:-) Hozzávalók: 2 db padlizsán 3-4 db paprika legyen piros,sárga,ha van zöld egy pici csili, ízlés szerint 1 vörös hagyma 3-4 kisebb paradicsom...

More

Töltött kel

  • DSC_0105 (Large)
  • DSC_1003 (Large)
  • DSC_1004 (Large)
  • DSC_1014 (Large)
  • DSC_0001 (Large)
  • DSC_0091 (Large)

Korábban gyakran készítettem rakott kelt, de valahogy a töltött változat kimaradt, na de a későbbiek során nem így lesz sőt ez a recept  tovább variálható. Hozzávalók: kb. egy 1 kg-os  kel káposzta 30 dkg...

More

Csorba gombás húsgombóccal

  • DSC_0168 (Large)

Ma ebédkor grilleztünk, így a leves főzés délutánra maradt.  Próbáltam sokféleképpen felhasználni a dinsztelt gombát, nagyon ízletes lett tőle a húsgombóc, érdemes kipróbálni. Újabban a korpaciberét kihagyom, csak  a paradicsom ad egy kis savanykás...

More

Cukkinikrém

  • DSC_0936 (Large)

A cukkini valóban sokoldalú szinte bármit el lehet készíteni belőle 🙂 Ma padlizsánkrémet készítettem, szokásos módon betettem a tepsibe a padlizsánokat, de egy  kis  cukkinit is  beletettem, gondoltam kipróbálom, hogy milyen lesz. Ugyanúgy készítettem...

More

Gombás rakott tészta

  • DSC_0788 (Large)
  • DSC_0644 (Large) (2)
  • DSC_0648 (Large)
  • DSC_0652 (Large)
  • DSC_0655 (Large)
  • DSC_0657 (Large)
  • DSC_0703 (Large)
  • DSC_0815 (Large)

Sokszor amikor nem tudjuk, hogy mit is főzzünk, olyankor lesz a legsikeresebb az ételünk 🙂 . A mai ebédhez  felhasználtam mindent amit a hűtőben találtam, és egy hihetetlen finom íz kerekedett ki belőle, amolyan...

More

Szegfűgombás tojás

  • DSC_0611 (Large)

Sokszor a legegyszerűbb ételek a legfinomabbak:-). Bevallom őszintén nem voltam szegfűgomba párti, de nagyon megkedveltem. tojással valami mennyei 🙂 Hozzávalók 2 személyre: egy csésze  (2,5 dl)  megpucolt szegfűgomba egy hagyma só, bors 4 tojás...

More

Paradicsom mozzarellával

  • DSC_0764 (Large) (2)

A nap érlelte paradicsom az egyik kedvenc zöldségünk, ami nagyon egészséges érdemes belőle minél többet fogyasztani Néhány információ a paradicsomról: http://egeszseg.keva.hu/kerdes/2206/ Gyakran készítek paradicsomsalátát, de önmagában kenyér nélkül is szívesen  fogyasztjuk. Egy finom könnyű...

More

Citromos-kakukkfüves pisztráng

  • DSC_0444 (Large)
  • DSC_0430 (Large) (3)
  • DSC_0434 (Large)
  • DSC_0435 (Large)
  • DSC_0443 (Large)
  • DSC_0445 (Large)

Szívbarát ebédünk:-) Sütőpapírban sütött citromos,kakukkfüves pisztráng:-) Hozzávalók. két pisztráng két evőkanál olíva olaj egy diónyi vaj kakukkfű,só,bors egy citrom Elkészítés: megmossuk,majd szárazra törüljük a pisztrángot, sózzuk, borsozzuk. A pisztráng belsejébe teszünk két szál kakukkfüvet,...

More

Citromos csirkeleves

  • DSC_0360 (Large)

Játszani jó :-). A KataFakanala oldalán egy játék  kapcsán: a múlt héten “sztárkanálka voltam”. A héten tovább folytatódik a játék, e héten citrommal kell főzni :-),  ennek kapcsán nagymamám becsinált levesét formáltam a mi ízlésünkre, nagyon...

More

Körözött

  • DSC_0895 (Large)

Meleg napokban igyekszünk gyorsan valamit az asztalra varázsolni. Én körözöttet készítettem. Hozzávalók 25 dkg sovány túró 1 dl tejföl 1 evőkanál juhtúró 1 kisebb fej hagyma  1 mokkáskanál fűszerpaprika őrölt kömény ízlés szerint só...

More