Ma egy finom,laktató és egészséges ételt hoztam. Szeretem sütőpapírban sütni a pisztrángot,mert nagyon ízletes és zsírszegény. Mindig azt a zöld fűszernövényt használom,ami itthon van. Most friss zöld kapor és petrezselyem volt. Könnyű elkészíteni,mert összerakjuk...
Category: Konyhasarok
Halételek
Nálunk karácsonykor mindig készül valamilyen formában halétel, illetve töltött káposzta. A karácsonykor fogyasztott ételek nagyrészt a népi étkezési szokásokból maradtak ránk, melyeknek mágikus erőt tulajdonítottak. Ilyenkor előnyben részesítették a bőséget szimbolizáló ételeket, mint a...
Szalvétagombóc
Egy évvel korábban ettem először szalvétagombócot. Próbáltam a vendéglőből a receptet megszerezni,de nem árulták el. Keresgéltem a receptek között végül összeállt a kép, számomra ez a tökéletes szalvétagombóc. Hozzávalók: 35 dkg szikkadt házikenyér 4...
Gombás lepények
A gomba számtalan változatban elkészíthető ízletes és laktató étel. Ma egy gyorsan összedobható zabpelyhes lepényt hoztam. Reggelinek,de akár egy főzelék feltétjének is kiváló. Az utóbbi időben ismét lassabban mennek a recept lejegyzések. Hozzávalók: 4...
Túrós muffín
Egy nagyon gyorsan elkészíthető muffínt hoztam. Ezt cukorbetegek is beiktathatják az étrendjükbe, természetesen CH beszámolásával. Hozzávalók: 25 dkg félzsíros túró 4 db kisméretű tojás 60 gramm finomliszt 2 csapott evőkanál zabpehely 2 evőkanál görög...
Tepsis spagetti
Gyorsan elkészíthető rakott tésztát hoztam. Hozzávalók: 250 gramm spagetti 2 db csirkemell filé 1 doboz hámozott paradicsomkonzerv 1 kis fej hagyma 10 dkg trappista sajt 1 ek olaj + a tepsi kikenéséhez egy kis...
Brownie
Régóta keresek egy tökéletes Brownie receptet,de végre sikerült, vagyis a receptet saját ízlésünkre formáltam. Jó adag csokim volt itthon így kihasználtam az alkalmat, valóban az a jó ha jó minőségi csokink van. Én most...
Tört paszuly
Jellegzetes erdélyi étel, gyerekkoromban minden Nagypénteken ez volt az ebéd. Olcsó ételnek is számított hisz a kertekben mindig volt paszuly,vagy “fuszulyka”, mert Küsmődön így hívták. Legtöbben szemes babként ismeritek,de bárhogy is hívjuk laktató étel....
Vargányás-lecsós csirke
Sokszor szoktam lecsós csirkét készíteni,de valahogy nem sikerült beírni a blogba. Most a lecsót vargányával gazdagítottam. Hozzávalók: 2 ek napraforgó olaj 1 db közepes vöröshagyma fél db póréhagyma 2 db közepes paprika(nálam piros volt)...
Húsgombóc leves
Tudjátok a kedvenceim a húsgombóc levesek és a ragulevesek,de természetesen úgy általánosságban levest kedvelő ember vagyok. Ez a leves nagyon tartalmas,laktató és még egészséges is! Hozzávalók: 30 dkg darált sertés comb 1 db tojás...
