Gyermekkorban a vadas mártás volt a kedvenc ételem, most is évente két-három alkalommal elkészítem.( A pácolási időt nem számoltam be az elkészítési időbe.) Hozzávalók: egy darab marhahátszín ( 80-90 dkg) vegyes leveszöldség ( 3...
Category: Egytálételek
Sajtos rakott pulykamell
Csodaszép pulykamellet vásároltam, és arra gondoltam, hogy kipróbálom ezt a tepsis változatot. Évekkel korábban sütöttem már sajtos csirke mellett, mindig nagyon ízlett, valahogy az utóbbi időben ez kimaradt . Hozzávalók: 4 szelet pulykamell filé...
Pulykahúsos-baconös rakott kel
A maradékok felhasználására is kiváló a rakott kel. Nekem maradt rizsem , és egy szelet pulykahúsom, ez adta az ötletet a rakott kel kipróbálásra . A mai rakott kel így készült: Hozzávalók: 1 fej...
Mozzarellás-zöldséges pulykamell
Ma egy óra alatt három fajta ételt is készítettem, természetesen holnapra is főztem:-). Délután csak egyedül voltam , ezért a főzést egy gyors étellel kezdtem, nagyon gyorsan elkészült és ráadásul egészséges és finom is...
Tepsis csirkesült
Nagyon szeretem a tepsis ételeket, ha egyszer összerakjuk a hozzávalókat nincs több macera vele. Ma csirkét sütöttem sok-sok zöldséggel, olyan finom illat keringett a konyhában . Hozzávalók: 1 egész csirke ( 1 kg 20...
Rakott karfiol
Nagy kedvencünk a karfiol, számtalan változatban elkészítettem már, valahogy a rakott karfiol az utóbbi években feledésbe merült.A mai karfiol így készült: Hozzávalók: két közepes fej karfiol( összesen 2 kg körüli) 40 dkg darált hús(nálam...
Paradicsomos káposzta
Nálunk a paradicsom minden formájában top listát vezet, főleg a kerti napon érett a kedvenc. Ma paradicsomos káposztát is és lucskos káposztát is főztem. Természetesen egyiket mára, a másikat meg holnap ebédre. Paradicsomos káposzta...
Cukkinis történet
Ennek a receptnek Németh Varga Zsuzsa lett a “keresztanyja” :-), ha csak egy részletfotót teszek fel a https://www.facebook.com/KeVaEgeszseg már rögtön tudja, hogy mit készítek belőle 🙂 évek óta a http://egeszseg.keva.hu/ oldal követője. Köszönöm szépen!...
Rakott zöldbab kicsit másképp
Ma ismét kísérletező kedvemben voltam, két fajta ételt is készítettem, az egyik rakott zöldbab volt egy kicsit másképp. Az ötletet az adta, hogy napok óta zöldbab és gomba dömping van nálam és nagyon vágytam...
Töltött kel
Korábban gyakran készítettem rakott kelt, de valahogy a töltött változat kimaradt, na de a későbbiek során nem így lesz sőt ez a recept tovább variálható. Hozzávalók: kb. egy 1 kg-os kel káposzta 30 dkg...
