A padlizsánból , finom egészséges, laktató ételek készíthetőek .  A padlizsánnak alacsony a kalória és a szénhidrát tartalma  100 grammban 5.7 gramm CH (szénhidrát),  24 Kcal van, ezért cukorbetegeknek fogyókúrázóknak is kiváló.

Sokoldalúan elkészíthető, ráadásul most már olcsón hozzájuthatunk, érdemes többféle képen kipróbálnunk! Tésztával is variálható, én durumlisztből készült tésztát szoktam használni.

Összeállítottam egy receptgyűjteményt:

1. Padlizsán korongok

https://blog.keva.hu/recept/padlizsan-korongok/

 

2.Paradicsomos tészta a sütőből

https://blog.keva.hu/recept/paradicsomos-teszta-a-sutobol/

 

3.Padlizsánragu

https://blog.keva.hu/recept/padlizsanragu-2/

 

4.Padlizsánragu csirkével és masnitésztával

https://blog.keva.hu/recept/padlizsanragu-csirkevel-es-masnitesztaval/

 

5.Paradicsomos padlizsán

https://blog.keva.hu/recept/paradicsomos-padlizsan/

6.Padlizsánkrém

https://blog.keva.hu/recept/padlizsankrem-3/