A padlizsánból , finom egészséges, laktató ételek készíthetőek . A padlizsánnak alacsony a kalória és a szénhidrát tartalma 100 grammban 5.7 gramm CH (szénhidrát), 24 Kcal van, ezért cukorbetegeknek fogyókúrázóknak is kiváló.
Sokoldalúan elkészíthető, ráadásul most már olcsón hozzájuthatunk, érdemes többféle képen kipróbálnunk! Tésztával is variálható, én durumlisztből készült tésztát szoktam használni.
Összeállítottam egy receptgyűjteményt:
1. Padlizsán korongok
https://blog.keva.hu/recept/padlizsan-korongok/
2.Paradicsomos tészta a sütőből
https://blog.keva.hu/recept/paradicsomos-teszta-a-sutobol/
3.Padlizsánragu
https://blog.keva.hu/recept/padlizsanragu-2/
4.Padlizsánragu csirkével és masnitésztával
https://blog.keva.hu/recept/padlizsanragu-csirkevel-es-masnitesztaval/
5.Paradicsomos padlizsán
https://blog.keva.hu/recept/paradicsomos-padlizsan/
6.Padlizsánkrém
