Nem a klasszikus rakott káposztát készítettem, a célom a maradékok felhasználása volt. Ez egy recept ötlet a hétköznapokra amikor kevés időnk van, és esetleg még bevásárolni sem tudtunk , mégis szeretnénk valamilyen meleg ételt...
Harcsaszelet brokkolival
Nagyon gyorsan készíthető egy egészséges vacsora,persze ha van itthon friss alapanyag, sokszor a legegyszerűbb étel lesz a legízletesebb.A tegnap megvásároltam a karácsonyra szánt halat, persze egy kicsit többet vettem, mert nagyon szeretjük a harcsát....
Mozzarellás-vargányás csirkemell
Mozzarellás-vargányás csirkemell kiváló választás volt, nagyon ízlett a családnak. Akár az ünnepi asztalra is elkészíthető 🙂 Hozzávalók 2 személyre: 2 db csirkemell filé egy evőkanálnyi feldarabolt póréhagyma 6 félbevágott vargánya( most mirelitet használtam) petrezselyemzöld...
Szűzpecsenye Wellington módra
-
-
A húst elősütjük. -
A leveles tésztára tesszük a gombát,majd az elősütött húst. -
Körbetekerjük a tésztával. -
Készre sütjük. -
Pihentetés után,szeleteljük. -
Jó étvágyat!
Néhány héttel korábban érdeklődtem Tőletek, hogy ki készített Szűzpecsenyét Wellington módra ? 🙂 , akkor Kard Éva hozta az ő receptjét http://gizi-receptjei.blogspot.hu/ és biztatott, hogy készítsem el. Nos hétvégén kipróbáltam 🙂 . A gombát nem pürésítettem,...
Sütőpapírban sült pisztráng
Szívbarát ebédünk:-) Sütőpapírban sütött citromos,kakukkfüves, kapros pisztráng:-) Hozzávalók. két pisztráng két evőkanál olíva olaj egy diónyi vaj kakukkfű, kapor, só, frissen őrölt bors egy citrom Elkészítés: Megmossuk,majd szárazra törüljük a pisztrángot, sózzuk, borsozzuk. A...
Tepsis töltött káposzta
-
-
Összekeverjük a húst a rizzsel és a fűszerekkel. -
A káposztalevélbe tesszük a masszát. -
Összehajtjuk a levelet. -
Ujjunkkal mindkét végét benyomkodjuk. -
Kiolajazott tepsibe rakjuk. -
Ízesítjük paradicsommal,fűszerekkel. -
Készre sütjük. -
Jó étvágyat! -
Megkóstolva :-)
Friss káposztából általában nyár elején szoktam töltött káposztát készíteni, most egy tepsis változatot készítettem, korábban így nem próbáltam. A fehér rizst barna rizsre cseréltem, higgyétek el semmit nem változtat a töltelék állagán és sokkal...
Palócleves marhahússal
Kedvencünk a palócleves, vagy palócgulyás, leggyakrabban marhahússal szoktam készíteni. A maradék pörköltet lefagyasztom, és dolgos hétköznapokon hamar lehet melegételt készíteni. Hozzávalók: 30 dkg marhafelsál 1 fej apróra vágott vöröshagyma egy szelet paprika,1-2 karika csípős...
Pulykaszelet paradicsommártásban
Nálunk a paradicsommal készült ételek a nyerők. Nemrég egy kedves ismerősöm meg is jegyezte, hogy biztosan nagyon szeretjük a paradicsomot, mert gyakran használom a főzésnél. Valóban így van, ha paradicsom van az ételben akkor...
Vargányás hajdina
A krumplin és a rizsen kívül számos más köret is létezik, amelyek nemcsak változatosabbá varázsolják étkezéseinket, hanem magas vitamin, rost és ásványi anyag tartalmuknak köszönhetően egészségünkre is jótékony hatással vannak. Érdemes kipróbálni őket. Hajdina B-vitaminban...
Kínai kel saláta, csirkesülttel
Téli időszakban nálunk gyakran előforduló saláta a kínai kel. Meglepődve néztem a blogot,hogy nem írta még be 🙂 Talán azért, mert hihetetlenül egyszerű az elkészítése. Mindenki az ízlésének megfelelően savanyítja. Van amikor tökmagolajjal, máskor...
