Most először készítettem koktélrákot, természetesen tanácstalan voltam hogyan is készítsem, de Matyi Éva egy kedves blogerina barátnőm adott egy jó ötletet. Olyan jól sikerült a recept, hogy fel is került az étlapunkra:-) Hozzávalók: egy...
Csirkemell pongyolában
-
-
A készítés folyamata -
Nagyon hosszú lenne a címe, ha felsorolnám baconba, zöldségekbe bújtatott csirkemell, pedig ezek kerültek az őzgerinc formába. Együtt sült a köret a hússal:-). Nem tartozik az energiaszegény ételek közé,de egy salátával 2-3 szelet belefér:-)....
Tárkony télire
Sokszor találkoztok nálam tárkonyos ételekkel,egyik kedvenc zöld fűszerem. Tudtátok, hogy a tárkony az erdélyi konyha egyik jellegzetes fűszere? Kellemes ánizsra emlékeztető az illata, íze kesernyésen csípős. Mindig van a kamrámban 2-3 üveg tárkony. Most...
Tárkonyos krumplileves füstölt hallal
Gyerekkoromban gyakran készült tárkonyos leves füstölt “csonttal”, igen valóban inkább csont volt,mert a hús kolbászba került,de nagyon finom volt az íze. Legalább is emlékeim szerint. Kicsi mamám egyik kedvenc levese volt.Gyakran készítette hétköznapokon. A...
Fűszeres steak burgonya
-
-
Fázisfotók
Írhatnám azt is, hogy fűszeres steak burgonya egészségesebb változatban . Tudjátok, hogy mennyire finom és ropogós lett, és egyáltalán nem szívta meg magát olajjal, mivel nem bő zsiradékban készült. Természetesen a fűszerezést mindenki ízlésének...
Lestyános csirkeraguleves
Néhány hónappal korábban már készítettem hasonló levest,de akkor kép nem készült, ma igyekeztem pótolni. Igaz akkor nem dinszteltem meg a zöldségeket,de szerintem úgy is finom volt. Legalább is a barátnőmnek nagyon ízlett,ezért rendszeresen elkészíti....
Rakott túros tészta
-
-
A készítés folyamata -
Már régóta készülök, hogy elkészítsem, de valahogy mégis elmaradt. A tegnap “szembe jött velem” 🙂 egy túrós almás sült tészta így hát eszembe juttatta a fodros kockás variációt. Tudjátok, hogy milyen gyorsan elkészíthető? 30...
Húsgombócos levesek
Megszokhattátok, hogy időnként hozok egy recept-összeállítást, most a levesek kerültek előtérbe:-). Nem véletlen, mert ebben a hideg- nyirkos időben nincs finomabb egy forró levesnél. Tudjátok,hogy kedvenc leveseim közé tartoznak a húsgombóc levesek, melyet számtalan...
Mustáros borjúszelet
Mustáros borjúszelet, köményes krumplival illetve kínai kel salátával. Egy kicsit hosszú lett volna a cím ebben a formában :-). Örömteli hangulatban vagyok, mivel a https://www.facebook.com/KeVaEgeszseg elérte a 10.000 kedvelőt. Minden kedves követőmnek nagyon köszönöm. Képzeljétek...
Joghurtos almamártás
Almaszószt elég gyakran készítek , de ezt a mártást most első alkalommal főztem. Tudom, hogy nem utoljára.Sajátságos élethelyzetek segítenek egy-egy új étel ötlet,új íz megalkotásában. Egy kicsit finoman fogalmazva, írhatnám azt is ma egy...
