Az utóbbi időben gyakran készítek spagettit, én a durum lisztből készült változatot használom. Gyakran hallom, hogy ” cukorbeteg vagyok nem ehetek tésztát”. 6-7 dkg durum (száraz) lisztből készült tésztát cukorbetegek is fogyaszthatnak. Főleg, ha...
Citromos lazac-színes zöldségkörettel
Most egy olyan receptet hoztam, melyből cukorbetegek, túlsúlyosak is bőségesen ehetnek. Tudjátok, hogy kedvelem a halakat és ha akció van mindig bevásárolok. A lazac sütésnél fontos,hogy soha ne süssük túl,mert akkor élvezhetetlen az íze....
Ropogós szalmakrumpli
-
-
-
-
-
-
Tepsiben sült szalmakrumpli -
Olajban sült szalmakrumpli
Már néhányszor elkészítettem ezt a ropogós szalmakrumplit,de mindig percek alatt elfogyott , így nehéz volt lencsevégre venni. Készítettem hirtelen sütve olajban, illetve tepsiben sütve is. Az olajban sütött ropogósabb, a tepsiben sütött is finom...
Zöldségágyon sült csirke
-
Elkészült. -
-
Fázisfotó -
Szeretem a tepsis ételeket, mert ha összerakjuk a tepsibe a zöldséget , húsokat már több dolgunk nincs is vele,max néhányszor meglocsoljuk. Ha előző nap vagy legalább 2-3 órával korábban bepácoljuk a húst sokkal puhább...
Saláta csirkehússal
Munkám során gyakran tapasztalom, hogy amikor azt mondom együnk gyakrabban salátát sokan a kizárólag a fejes salátára gondolnak, pedig számtalan salátavariáció van. Jó salátaalap a fejes saláta, a jégsaláta vagy a káposzta. Adhatunk hozzá...
Zsebes sajtos-baconos csirkemell
-
-
Így készül -
Baconnal körbetekerjük -
-
-
Sütésre előkészítve -
-
Szeretem a csirkemellet, mert nagyon sokféleképpen elkészíthető. Hozzávalók: egy csont nélküli csirkemell filé 2-3 db. koktélparadicsom 3-4 szelet hagyma(nálam most póréhagyma) 6 szelet bacon 10 dkg trappista sajt 1 ek olívaolaj 2 db krumpli...
Színes téli saláta
Télen nagyon jóleső egy-egy üde színfoltot látni a piacon – és a tányérunkon. Ilyenkor nehezebb dolgunk van a napi zöldségadag biztosítására, de semmiképpen ne adjuk fel! 🙂 Szerencsére ilyenkor lehet igazán finom narancsot, citromot kapni...
Paradicsomos sajtos csiga
Hétvégén készült nálam, és készült egy video felvétel is. Szeretettel küldöm nektek:-) Hozzávalók: 1 csomag friss leveles tészta 1 dl sűrű paradicsomlé 15 dkg reszelt sajt ( 2/3 trappista-1/2 parmezán) bazsalikom levél 1 csapott...
Szűzpecsenye érmék színes körettel
Hétvégén egy finom mustáros szűzpecsenyét készítettem, nagyon finom puha volt,de ne feledkezzünk meg a színes köretről sem ami ebben a borús téli időben felmelegíti a testet és a lelket. Hozzávalók a szűzpecsenyéhez: 8 szelet...
Sajtkrémes spenóttekercs
-
-
A készítés folyamata -
Fázisfotók -
Szeletelés -
-
Ez a recept már régóta foglalkoztat, kb egy éve kipróbáltam,de akkor nem tettem lisztet a spenóttekercsbe és nem igazán volt jó. Az ősszel egy egészségnap alkalmával volt alkalmam megkóstolni egy spenóttekercset,igaz a receptet nem...
