Munkám során gyakran tapasztalom, hogy amikor azt mondom együnk gyakrabban salátát sokan a kizárólag a fejes salátára gondolnak, pedig számtalan salátavariáció van. Jó salátaalap a fejes saláta, a jégsaláta vagy a káposzta. Adhatunk hozzá...
Zsebes sajtos-baconos csirkemell
-
-
Így készül -
Baconnal körbetekerjük -
-
-
Sütésre előkészítve -
-
Szeretem a csirkemellet, mert nagyon sokféleképpen elkészíthető. Hozzávalók: egy csont nélküli csirkemell filé 2-3 db. koktélparadicsom 3-4 szelet hagyma(nálam most póréhagyma) 6 szelet bacon 10 dkg trappista sajt 1 ek olívaolaj 2 db krumpli...
Színes téli saláta
Télen nagyon jóleső egy-egy üde színfoltot látni a piacon – és a tányérunkon. Ilyenkor nehezebb dolgunk van a napi zöldségadag biztosítására, de semmiképpen ne adjuk fel! 🙂 Szerencsére ilyenkor lehet igazán finom narancsot, citromot kapni...
Paradicsomos sajtos csiga
Hétvégén készült nálam, és készült egy video felvétel is. Szeretettel küldöm nektek:-) Hozzávalók: 1 csomag friss leveles tészta 1 dl sűrű paradicsomlé 15 dkg reszelt sajt ( 2/3 trappista-1/2 parmezán) bazsalikom levél 1 csapott...
Szűzpecsenye érmék színes körettel
Hétvégén egy finom mustáros szűzpecsenyét készítettem, nagyon finom puha volt,de ne feledkezzünk meg a színes köretről sem ami ebben a borús téli időben felmelegíti a testet és a lelket. Hozzávalók a szűzpecsenyéhez: 8 szelet...
Sajtkrémes spenóttekercs
-
-
A készítés folyamata -
Fázisfotók -
Szeletelés -
-
Ez a recept már régóta foglalkoztat, kb egy éve kipróbáltam,de akkor nem tettem lisztet a spenóttekercsbe és nem igazán volt jó. Az ősszel egy egészségnap alkalmával volt alkalmam megkóstolni egy spenóttekercset,igaz a receptet nem...
Fokhagymás csirkeleves
Ebben az esős téli időben nincs is finomabb egy tál forró gyógylevesnél. Valóban gyerekkoromban hallottam,hogy a fokhagymás leves a beteg embert is meggyógyítja. Már többször is írtam, de nem győzöm eléggé hangsúlyozni, hogy régen nagymamáink...
Sült túrótorta
-
-
Fázisfotók -
Ezzel a recepttel a cukorbeteg ismerőseimet szeretném meglepni, természetesen nem csak őket hanem mindenkit aki szeretne finomat enni és persze egy kicsit kevesebb kalóriát bevinni. Aki édesebben szereti tehet több cukrot bele, vagy a...
Tejfölös csirkemell puliszkával
Lehet az ember ízlése az évek során változik?! 🙂 van ilyen, már többször is írtam nem szeretem a puliszkát, no persze minden változatban most sem, mert pld. tejjel nem enném meg,de juhtúróval már igen!:-)...
Borjúszelet ínyenc módra
Családi kedvenc, már sokszor készítettem mindig egy kicsit változtatok az ízesítésen,nem lehet megunni. Ez a családunkban VIP.I recept. Régen a rántott szelet volt, de ez elfoglalta a helyét.(Igaz rántott húst már hónapok óta nem...
