Villámgyors spagetti hallal

  • IMG_7557 (1) (Large)
  • IMG_7555-Large
  • IMG_7562-Large
  • IMG_1095-Large

Kedvenc gyorsan elkészíthető spagetti receptemet hozom, melyet most hallal kínáltam Ennek a spagettinek az az előnye, hogy egy wok serpenyőben pillanatok alatt elkészíthető, alig van vele munka, finom is, és egészséges is:-) . Örülök,mert...

More

Zöld fűszeres cukkini falatok

  • IMG_1079 (1) (Large)
  • IMG_1082-Large

Igaz, hogy most télen is lehet cukkinit vásárolni, de a szezonja nyáron van. Ilyenkor van az, hogy még mire is használhatnánk fel, hogy változatos legyen, és ne unjuk meg. Már nem emlékszem, hogy hányféleképpen...

More

Sárgarépa natúr csirkemellel

  • IMG_8561 (1) (Large)
  • IMG_8561-1-Large-1

A sárgarépa remek zöldségünk, amit télen nyáron egyaránt használhatunk. Fontos variálni, hogy megtaláljuk milyen formában eszi szívesen a családunk. Hozzávalók 2 személyre: Elkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk, és felkarikázzuk.Az olajat és a vajat lábasba tesszük,...

More

Villámgyors sóskaleves

  • IMG_0991 (Large)
  • IMG_1005-Large

Az előző bejegyzésben már írtam arról, hogyan lehet az alapanyagokat variálni, hogy változatosan étkezzünk és mégsem kelljen egész nap a tűzhely mellett állni. Most ismét az elkészített bulgurt használtam, ezzel gazdagítottam a sóskalevest. Hozzávalók:...

More

Színes bulgur

  • IMG_0970 (Large)
  • IMG_0948-Large
  • IMG_0951-1
  • IMG_0970-Large-1
  • IMG_0956-Large
  • IMG_0970 (Large)

Sokszor gond, illetve inkább kérdés, hogy mi kerüljön az asztalra, hogy változatos legyen , kevés időt töltsünk a konyhában, másik fontos szempont,hogy egészséges, laktató legyen. Most sertéssültet készítettem combból és háromféleképpen kínáltam. Persze lehet...

More

Tökmagolajos zöldbab saláta

  • IMG_0879 (Large)
  • IMG_0881-Large

Próbáld ki ezt a könnyű, nyári zöldbabsalátát! A zöldbab gazdag rostokban alacsony kalória és szénhidráttartalmú zöldség , amit cukorbetegeknek, fogyókúrázóknak is bátran ajánlok. Természetesen a tudatos étkezés a cél, amit bizony néha megszegünk,de sokat...

More

Vörösboros cukkinipörkölt

  • IMG_0588 (Large)
  • IMG_0592-Large

Hogy mennyire sokoldalúan felhasználható a cukkini szinte hihetetlen. Vadpörköltet készíttettem és arra gondoltam kipróbálom milyen is lehet vörös borral a cukkini. Hát, jó :-),persze minőségi vörösbor elengedhetetlen és a füstölt Karaván sajt tovább emelte...

More

Sajtos cukkinikrém

  • IMG_0813 (Large)
  • IMG_0817-1-Large

Már annyi variációban készítettem cukkinit, hogy magam sem tudom :-), még jó hogy néha egyet-egyet lejegyzek a blogba:-). Most ismét itt a cukkini szezon, számos kis cukkinim lapul a hűtőben így lehet alkotni, persze...

More

Vörösboros vadpörkölt

  • IMG_0561 (1) (Large)
  • IMG_0557-Large

Az utóbbi időben elmaradt a receptek lejegyzése, pedig készültek új fogások is,hiába időigényes, mindig volt valami más tennivaló. Most egy pörköltet hoztam, amit kicsit másképpen készítettem, emiatt is igyekszem hamar leírni a receptet, mivel...

More

Paradicsomba bújt túrógombóc

  • IMG_9174 (Large)
  • IMG_9162-Large
  • IMG_9165-Large
  • IMG_9177-Large

Nem áprilisi tréfa :-),de valóban paradicsomba bújtattam a túrógombócot:-) Készítettem egy adag apró, diónyi nagyságú túrógombócot, melyet paradicsomos cukkiniszószba raktam és sajttal gazdagítottam Hozzávalók a gombóchoz: 250 gramm túró1 dl joghurt3 ek tönköly és...

More