Ritkán készítek lángost,de az utóbbi 10 napban már két alkalommal is készítettem. Krumplis lángos tésztája így készült, azzal a különbséggel, hogy tej helyett vizet használtam

http://blog.keva.hu/recept/krumplis-langos/

Három lángosra való tészta megmaradt, és betettem a hűtőbe, épp 3 napja. Remekül eláll.:-)
Ma ebből a tésztából készítettem a küsmödi gyerekkori kedvencemet a túrós-tejfeles lepényt, melyet a legfinomabbra Olga nénje tudott készíteni a kemencéjében,de az édesanyámé, kicsi mamáé is finom volt.

Gyerekkorban látott recept alapján készítettem a feltétet. Így emlékeztem drága szeretteimre.

Kb 10 dkg túrót, három evőkanálnyi tejfölt összekevertem, villával megtörtem. Két evőkanál főzött vaníliapudingot kevertem ( a tojás sárgája helyett),citromhéjjal, kis cukorral,édesítővel ízesítettem.

Forró sütőben készre sütöttem. Kb 25-30 perc alatt megsült.

Ma még készült egy gyümölcstorta is, mely a fiam kedvence.

Recept:

http://blog.keva.hu/recept/syolos-bananos-gyumolcstorta/

DSC_0558 (Large)

 

DSC_0545 (Large)