Bármilyen maradék sült húsból elkészíthető ez a tésztasaláta :-).

Hozzávalók 2 személyre:

-20 dkg teljes kiőrlésű csavart tészta

-1,5 dl tejföl

- 1 dl joghurt

-púpozott evőkanál majonéz

-10 dkg csirkemell filé

- 4-5 dió

-zöldségek: egy marék jégsaláta,egy  kápia paprika, kisebb darab póréhagyma, petrezselyemzöld, friss spenót levél

-olaj,vaj

-egy tk.méz

- csipetnyi szezámmag

Elkészítés:

A tésztát sós vízben kifőzzük,majd hagyjuk kihűlni ( én most az ebédről megmaradt tésztát használtam fel) . A csirkét feldaraboljuk sóval, borssal fűszerezzük.

Fél órai pihentetés után olíva olajon és vajon pirosra sütjük, majd rászórjuk a szezámmagot , és a diót. 1-2 percig pirítjuk, majd hagyjuk kihűlni.

Egy tálban kiverjük a tejfölt, a joghurtot,mézet, frissen őrölt borsot, beletesszük az apróra vágott póréhagymát, petrezselyemzöldet, és a feldarabolt zöldségeket, ízlés szerint sózzuk A legvégén rátesszük a húskockákat!

 

Jó étvágyat!