Tagged: zöldségek

Csorba egy kicsit másképpen

  • DSC_0861 (Large)

Tudjátok, hogy kedvenceim a csorbák és a ragulevesek, melyeket számtalan változatban elkészítettem már. Ez a leves saját ötlet alapján készült ( a legtöbb ételem így készül ), mindent beleraktam amit itthon találtam , és...

More

Zöldségágyon sült töltött pulykacomb

  • DSC_0786 (Large)
  • DSC_0725 (Large)
  • DSC_0729 (Large)
  • DSC_0733 (Large)
  • DSC_0736 (Large)
  • DSC_0754 (Large)
  • DSC_0788 (Large)
  • DSC_0809 (Large)

Úgy adódott, hogy nagy adag pulykacombom lett , egy részét belefőztem a levesbe, a másikat megsütöttem. Ritkán szoktam baconba húst tekerni, de a pulykacomb köré valami kellett tenni, különben száraz lett volna a húsa....

More

Húsleves libanyakból

  • DSC_0504 (Large)
  • DSC_0488 (Large)

Nagyon finom húslevest lehet főzni a libanyakból. Én az utóbbi időben egyre gyakrabban vásárolok nyakat:-) nem hiába van a mondás”jobb egy lúdnyak, tíz tyúknyaknál”, de tényleg:-) Hozzávalók: 2 db.libanyak 1 szelet káposzta 4 db...

More

Tepsis csirke

  • DSC_0102
  • DSC_0005 (Large)
  • DSC_0050 (Large)
  • DSC_0141 (Large)

Szeretem a tepsiben készíthető ételeket, ezért gyakran készítek. Kiss Tündi barátnőm eszembe juttatta így hát nekiláttam egy újabb variációnak :-).( A pácolási időt nem számítottam bele az elkészítési időbe!) Hozzávalók: 8 db. csirke alsó...

More

Paradicsomleves grízgaluskával

  • DSC_0911 (Large)
  • DSC_0908 (Large)

Évek óta nem készítettem paradicsomlevest grízgaluskával,pedig gyakran főzök paradicsomlevest:-).Nemrég egyik csoporttársam meg is jegyezte, hogy milyen sok ételbe használok paradicsomot,de ez igaz is mert a családunkban mindenki szereti, ha beleteszem a paradicsomot már nem...

More

Vadas marhahátszín

  • DSC_0218 (Large)
  • DSC_0069 (Large)
  • DSC_0077 (Large)
  • DSC_0130 (Large)
  • DSC_0225 (Large)
  • DSC_0216 (Large)

Gyermekkorban a vadas mártás volt a kedvenc ételem, most is évente két-három alkalommal elkészítem.( A pácolási időt nem számoltam be az elkészítési időbe.) Hozzávalók: egy darab marhahátszín ( 80-90 dkg) vegyes leveszöldség ( 3...

More

Csirkeragu leves

  • DSC_0552 (Large)

Nagyon szeretjük a raguleveseket, számtalan formában készítem, ma tárkonyos csirkeragut készítettem, sajnos borsóm nem volt,de anélkül is nagyon ízletes volt. Hozzávalók négy személyre 20 dkg csirkemell filé 1 kis fej hagyma, 2 sárgarépa, 1...

More

Tepsis csirkesült

  • DSC_0260-(uj)
  • DSC_0185 (Large)
  • DSC_0224 (Large)
  • DSC_0320 (Large)

Nagyon szeretem a tepsis ételeket, ha egyszer összerakjuk a hozzávalókat nincs több macera vele. Ma csirkét sütöttem sok-sok zöldséggel, olyan finom illat keringett a konyhában . Hozzávalók: 1 egész csirke ( 1 kg 20...

More

Csorba gombás húsgombóccal

  • DSC_0168 (Large)

Ma ebédkor grilleztünk, így a leves főzés délutánra maradt.  Próbáltam sokféleképpen felhasználni a dinsztelt gombát, nagyon ízletes lett tőle a húsgombóc, érdemes kipróbálni. Újabban a korpaciberét kihagyom, csak  a paradicsom ad egy kis savanykás...

More

Karfiolleves gazdagon

  • DSC_0943 (Large)

A karfiolnak magas a rost tartalma, 100 gramm karfiolban 4 gramm CH van, alacsony az energiatartalma 100 grammban 30 kcal.van . Magas C-vitamin tartalma, ásványi sókban is gazdag. Akkor jó minőségű, ha teljesen fehér...

More