Tagged:

Halkrém

  • DSC_0623 (Large)
  • DSC_0627 (Large)
  • DSC_0621 (Large)

Ha leírjuk azt a szót,hogy “egészséges étel”, rögtön az ugrik be,hogy nem finom. Ezt tapasztalatból mondom! Korábban már készítettem halkrémet,de ez teljesen más, mivel ne konzervből készült. Finom, könnyen kenhető, akár tízóraira is szuper,vagy...

More

Mics

  • DSC_0961 (Large)
  • DSC_0956 (Large)
  • DSC_0959 (Large)
  • DSC_0964 (Large)

Szeretettel köszöntelek Titeket! Sokan üzentetek, érdeklődtetek, hogy mikor kerül fel új recept a blogba ?! Jelzem,hogy most,vagyis nem annyira új, sőt régi recept. A marha,  disznó vagy bárányhús keverékéből készült kolbászkák, amelyeket a tökéletes...

More

Paradicsomos sajtos csiga

  • 7dc571e2ce5d4a4eb1c0195d69e9141d
  • eb1d4e34758c4eca9285359c693b9aa1
  • 6d563b92ab444ebfa30a83a60c1611b7

Hétvégén készült nálam, és készült egy video felvétel is. Szeretettel küldöm nektek:-) Hozzávalók: 1 csomag friss leveles tészta 1 dl sűrű paradicsomlé 15 dkg  reszelt sajt ( 2/3 trappista-1/2 parmezán) bazsalikom levél 1 csapott...

More

Házi kifli

  • DSC_0755 (Large)
  • fáz
    A kifli készítés folyamata.
  • fázis
    Fázisfotók.
  • fázis2
    Megsültek a kiflik.
  • DSC_0779 (Large)
  • DSC_0714 (Large)
    Az első kifli.

Már régóta készülök, hogy kipróbáljam a házi kifli készítését,de valahogy mindig haladt-maradt. A tegnap Kétszer is szembe jöttek a szép kiflik Évikénél,így nem hagyhattam ki én sem . Házi kifli receptje: Hozzávalók: 35 dkg...

More

Céklasaláta édesköménnyel

  • DSC_0394 (Large)
  • DSC_0156 (Large)
  • DSC_0343 (Large)
  • DSC_0188 (Large)

Szeretem az idénynek megfelelő salátákat :-). Egyik kedvenc téli saláta alapanyagom a cékla. A cékla egyik legfontosabb téli vitamin- és ásványi anyag forrásunk. Évekig csak a főtt, ecetes-cukros salátaként készítettem, de aztán jött a...

More

Fűszeres steak burgonya

  • DSC_0334 (Large)
  • kr
    Fázisfotók

Írhatnám azt is, hogy fűszeres steak burgonya  egészségesebb változatban . Tudjátok, hogy mennyire finom és ropogós lett, és egyáltalán nem szívta meg magát olajjal, mivel nem bő zsiradékban készült. Természetesen a fűszerezést mindenki ízlésének...

More

Só tetején sült csirkemell

  • 17139a2f9edc4c11b61505e7b792f208
  • FotorCreated
  • DSC_0955 (Large)

Nagy kedvencünk a só tetején sült csirke. Most csirkemellet sütöttem, a bőre megpirul, de  a hús finom zaftos marad. Diétázóknak is kiváló. Hozzávalók: két egész csirkemell ( 1300 gramm) zöld fűszer ízles szerint lestyán,...

More

Marhaszelet Sára módra

  • DSC_0703 (Large)
  • DSC_0694 (Large)

Írhatnám azt , hogy fiam  kedvence :-), mert valóban az, a recept saját elképzelés alapján készült :-).  Amikor sikerül hozzájutni szép marhahúshoz mindig készítek marhaszeletet. Több fajta változatot is kipróbáltam, a mai  így készült:...

More

Nyúlpecsenye

  • DSC_0653 (Large)
  • DSC_0664 (Large)

Évekkel korábban gyakran készítettem nyulat,de az utóbbi években valahogy kimaradt. Sikerült hozzájutni friss házinyúlhoz, ezért ma nyúlpecsenyét készítettem. A nyúlhús  zsír- és koleszterintartalma alacsony, kedvező a vitamin- és ásványi anyag-tartalma .  Előnyös összetétele miatt...

More

Sült paprika

  • DSC_0687 (Large)
  • DSC_0647 (Large)
  • DSC_0650 (Large)
  • DSC_0659 (Large)
  • DSC_0680 (Large)
  • DSC_0685 (Large)

Minden nyáron, illetve  gyakrabban ősszel szoktam sült paprikát készíteni. Ilyenkor rakok a fagyasztóba is,mert télen nagyon drága meg az íze se olyan finom. Most a kápia paprika olcsón beszerezhető, szerintem abból a legfinomabb. Az...

More