Tagged: savanyú káposzta

Pisztráng sült krumplival

  • dsc_0986-large
  • pi
  • dsc_0983-large
  • dsc_0998-large

Ma egy finom,laktató és egészséges ételt hoztam. Szeretem sütőpapírban sütni a pisztrángot,mert nagyon ízletes és zsírszegény. Mindig azt a zöld fűszernövényt használom,ami itthon van. Most friss zöld kapor és petrezselyem volt. Könnyű elkészíteni,mert összerakjuk...

More

Sárgarépás savanyú káposzta

  • húsvét
  • gol

Egyszerűen elkészíthető gyors étel és egészséges is. Sok mindent sorolhatnék,de nem teszem mindenki döntse el,hogy ízlik,vagy nem! Még igyekszem a káposztás ételekből kevesebbet enni, ezért jött az ötlet,hogy megpótolom a savanyú káposztát egy kis...

More

Töltött káposzta másképpen

  • DSC_0804 (Large)
  • káp
    A készítés folyamata
  • kápo
    Felszeletelve és tálalva

Hét elején  egy főzős csoportban – Vali hagyományos konyhájában Berger Ibolya hozott egy káposztás képet, amikor megláttam tudtam, hogy el fogom készíteni. Nem bírtam kivárni a hétvégét és kipróbáltam. Lényegében egy töltött káposzta, csak...

More

Rakott káposzta egy kicsit másként

  • DSC_0908 (Large)
  • DSC_0836 (Large)
  • DSC_0841 (Large)
  • DSC_0848 (Large)
  • DSC_0853 (Large)
  • DSC_0858 (Large)
  • DSC_0886 (Large)

Nem a klasszikus rakott káposztát készítettem, a célom a maradékok felhasználása volt. Ez egy recept ötlet a hétköznapokra amikor kevés időnk van, és esetleg még bevásárolni sem tudtunk , mégis szeretnénk valamilyen meleg ételt...

More

Csorba egy kicsit másképpen

  • DSC_0861 (Large)

Tudjátok, hogy kedvenceim a csorbák és a ragulevesek, melyeket számtalan változatban elkészítettem már. Ez a leves saját ötlet alapján készült ( a legtöbb ételem így készül ), mindent beleraktam amit itthon találtam , és...

More

Székelykáposzta

  • DSC_0468 (Large)

Egy igazi téli étel a székelykáposzta:-). Én egy kicsit zöld fűszerrel megszoktam ízesíteni. Én  így készítem: Hozzávalók: fél kg savanyú káposzta 20 dkg sertéslapocka 1 ek.olaj 1  kisebb fej hagyma,vagy egy darab póréhagyma 1...

More

Erdélyi töltött káposzta

  • P10609231 (Large)
  • P1060850 (Large)
  • P1060856 (Large)
  • fe7eca5218ec4a178d0ca79a4b09f46e
  • fe7eca5218ec4a178d0ca79a4b09f46e
  • P1060880 (Large)
  • P1060882 (Large)
  • P1060884 (Large)
  • P1060891 (Large)
  • P1060912 (Large)

A karácsonyi töltött káposzta mindig a legfinomabb, mert abba belekerül a füstölt hús, akkor érik meg a savanyú káposzta. Nálunk a karácsony elképzelhetetlen töltött káposzta nélkül. Gyerekkoromban nagymamám, majd édesanyám készítette,  amikor a töltelékeket...

More