Tagged: sárgarépa

Vargányaleves zöld-fűszeres galuskával

  • DSC_0783 (Large)
  • DSC_0786 (Large)

Egyetlen dolog jó az esőben, hogy nőnek a gombák, no persze a kertben a növények. A tavaly elég kevés alkalom volt arra,hogy erdei gombát főzzek, legalább is nálunk talán egy -két alkalommal sikerült. Most...

More

Csirkehúsos paradicsomos ravioli

  • DSC_0421 (Large)
  • FotorCreated
  • DSC_0406 (Large)
  • DSC_0432 (Large)

Ritkán készítek,mert időigényes. Ilyenkor amikor elkészül megfogadom,hogy hamarosan “repeta” lesz , de hát mindig elmarad. A  ölteléket ízlés szerint variálhatjuk. Most a tésztát vizespohár átmérőjű fánkszaggatóval vágtam ki és ebbe a karikákba tettem a...

More

Legyezős csirkemell

  • DSC_0023 (Large)
  • DSC_0957 (Large)
  • DSC_0959 (Large)
  • DSC_0979 (Large)
  • DSC_0024 (Large)

A legsokoldalúbban elkészíthető húsféle a csirkemell, szívesen használom a konyhámban. Próbálok zsírszegényen főzni, olyan ételeket készíteni amik epeműtét utáni diétába is beilleszthető. Hozzávalók: egy egész csirkemell filé 3 db light Medve sajt 3-4 szelet...

More

Sárgarépás savanyú káposzta

  • húsvét
  • gol

Egyszerűen elkészíthető gyors étel és egészséges is. Sok mindent sorolhatnék,de nem teszem mindenki döntse el,hogy ízlik,vagy nem! Még igyekszem a káposztás ételekből kevesebbet enni, ezért jött az ötlet,hogy megpótolom a savanyú káposztát egy kis...

More

Színes sajtos spagetti

  • DSC_0146 (Large)
  • DSC_0152 (Large)

Az utóbbi időben gyakran készítek spagettit, én a durum lisztből készült változatot használom. Gyakran hallom, hogy ” cukorbeteg vagyok nem ehetek tésztát”. 6-7 dkg durum  (száraz) lisztből készült tésztát  cukorbetegek is fogyaszthatnak. Főleg, ha...

More

Citromos lazac-színes zöldségkörettel

  • DSC_0054 (Large)
  • DSC_0073 (Large)

Most egy olyan receptet hoztam, melyből cukorbetegek, túlsúlyosak is bőségesen ehetnek. Tudjátok, hogy kedvelem a halakat és ha akció van mindig bevásárolok. A lazac sütésnél fontos,hogy soha ne süssük túl,mert akkor élvezhetetlen az íze....

More

Zöldségágyon sült csirke

  • 69a7437cd4804f95a4f535bb968afbce
    Elkészült.
  • DSC_0816 (Large)
  • DSC_0724 (Large)
    Fázisfotó
  • DSC_0797 (Large)

Szeretem a tepsis ételeket, mert ha összerakjuk  a tepsibe a zöldséget , húsokat már több dolgunk nincs is vele,max néhányszor meglocsoljuk. Ha előző nap vagy legalább 2-3 órával korábban bepácoljuk a húst sokkal puhább...

More

Színes téli saláta

  • DSC_0821 (Large)
  • sali (Large)

Télen nagyon jóleső egy-egy üde színfoltot látni a piacon – és a tányérunkon. Ilyenkor nehezebb dolgunk van a napi zöldségadag biztosítására, de semmiképpen ne adjuk fel! Szerencsére ilyenkor lehet igazán finom narancsot, citromot kapni ,nem...

More

Szűzpecsenye érmék színes körettel

  • 32cc75dbaa0241149bbeb80048a7d12f
  • DSC_0358 (Large)
  • DSC_0386 (Large)
  • 52b32d1e9af246f991467f621330aeba

Hétvégén egy finom mustáros szűzpecsenyét készítettem, nagyon finom puha volt,de ne feledkezzünk meg a színes köretről sem ami ebben a borús téli időben felmelegíti a testet és a lelket. Hozzávalók a szűzpecsenyéhez: 8 szelet...

More

Fokhagymás csirkeleves

  • 67b6aa32222741aba2cbd37cb943d0c6 (1)
  • DSC_0522 (Large)

Ebben az esős téli időben nincs is finomabb egy tál forró gyógylevesnél. Valóban gyerekkoromban hallottam,hogy a fokhagymás leves a beteg embert is meggyógyítja. Már többször is írtam, de nem győzöm eléggé hangsúlyozni, hogy  régen nagymamáink...

More