Tagged: petrezselyemzöld

Tepsis tengeri sügér

  • DSC_0261 (Large)
  • DSC_0219 (Large)
  • DSC_0249 (Large)
  • sügé

Tudjuk, hogy mennyire egészséges a hal és mégis nagyon ritkán kerül az asztalra. Ma egy tengeri sügért készítettem, melyet az elmúlt héten vásároltam,egyik nagy áruházban akciósan. Két személynek elegendő volt. Első alkalommal főztem kókuszzsírral....

More

Vargányás köles

  • DSC_0505 (Large)

Eredetileg valószínűleg Indiából származik a köles, Európában is gyakran fogyasztott gabonaféle, az utóbbi időben kissé feledésbe merült. Magas a rosttartalma, könnyen emészthető, ezért tisztító, salaktalanító hatású. A magas rosttartalma elősegíti a normál bélműködést,segíti a...

More

Joghurtos gombasaláta

  • DSC_0997 (Small)
  • DSC_0977 (Small)

A sok esőzés után terem a gomba :-). Ma egy nagyon finom könnyen elkészíhető gombasalátát készítettem. Majonéz nincs benne, és mégis sikerült olyan ízhatást elérni. Hozzávalók: 2 bögre szegfűgomba 2 dl sűrű natúr görög...

More

Szegfűgomba leves zöldfűszeres galuskával

  • DSC_0947 (Small)
  • DSC_0951 (Small)

Az esős  időnek nem örülök, de a gombának kedvezett, ma egy jó nagy tál szegfűgombát kaptam :-).  A tavaly nyáron kezdtem jobban értékelni a szegfűgombát, rengeteg ételt kipróbáltam és szinte mindenik nagyon finom lett....

More

Zabpelyhes csirkecomb

  • DSC_0666 (Small)
  • DSC_0586 (Small)
  • DSC_0590 (Small)
  • DSC_0678 (Small)

Hihetetlen finom volt a zabpelyhes csirkecomb, aki szereti a rántott csirkecombot próbálja ki:-), kívül ropogós belül puha omlós. Így készült: Hozzávalók: 6 db.csirke alsó comb 2 evőkanál 12 % -os tejföl ( joghurttal is...

More

Csorba medvehagymás húsgombóccal

  • DSC_0195 (Large)
  • DSC_0204 (Large)
  • DSC_0042 (Large)
    Medvehagymás-zöld-fűszeres húsgombócok

Itt a medvehagyma szezon :-), jöhetnek a medvehagymával ízesített ételek:-).  Írhatnám azt is , hogy kora tavaszi csorbát készítettem, a húsgombócba a nemrég bevált  zabpelyhet tettem, és természetesen rengeteg zöld fűszert adtam hozzá.Nagyon szeretem...

More

Krumplifasírt

  • DSC_0142-Large-1024x682 (1)

Korábban már készítettem néhányszor,de az utóbbi időben egy kicsit feledésbe merült. nagyon olcsó étel, fel lehet használni hozzá a maradék főtt,vagy sült krumplit. Krumplifasírt Hozzávalók: 3 db héjában főtt krumpli, vagy sült 1 tojás...

More

Karalábé főzelék csirkemellel

  • DSC_0959 (Large)

Találtam az üzletben zöld karalábét, nagyon finom zsenge volt és ami fontos, hogy jóízű is volt. Hozzávalók: 2 zsenge karalábé 20 dkg csirkemell filé 1 fej hagyma 1-2 koktél paradicsom,néhány szelet tévépaprika petrezselyemzöld, csombor...

More

Szegfűgombás tojás

  • DSC_0611 (Large)

Sokszor a legegyszerűbb ételek a legfinomabbak:-). Bevallom őszintén nem voltam szegfűgomba párti, de nagyon megkedveltem. tojással valami mennyei Hozzávalók 2 személyre: egy csésze  (2,5 dl)  megpucolt szegfűgomba egy hagyma só, bors 4 tojás egy...

More