Tagged: petrezselyem

Serpenyős rókagomba

  • DSC_0015 (Large)
  • DSC_0930 (Large)
  • DSC_0026 (Large)

Korábban írtam,hogy a gombák királya a vargánya, őszintén mondom most már nem is tudom melyik a király és melyik a gombák királynéja. Lehet azért ízlett annyira,mert nagyon rég ettünk rókagombát. Drága barátném Éva kigondolta,hogy...

More

Szabógallérleves

  • DSC_0249 (Large)
  • DSC_0224 (Large)
  • DSC_0226 (Large)
  • DSC_0241 (Large)

A szabógallérelvest nagymamám gyakran készítette,főleg téli időszakban, édesanyám már ritkábban főzte. Nagymamám “árva laskának” hívta.  Egy kicsit kutakodtam az Erdélyi ízőrző csoportban,köszönöm ez úton is a segítséget! Sz szerint szeretném idézni:-). ” Gyöngyi Jakacs...

More

Raguleves

  • DSC_0670 (Large)
  • DSC_0679 (Large)

Már  többször írtam, hogy nálam a levesek királynői a  ragulevesek és a csorbák. Laktatóak, és számtalan változatban elkészíthetőek. Hozzávalók: 25-30 dkg csirkemell filé 3 db sárgarépa 2 db nagy petrezselyemgyökér 1 szelet kelkáposzta 5-6...

More

Csirkemell gazdagon

  • DSC_0334 (Large)
  • DSC_0127 (Large)
  • DSC_0130 (Large)
  • DSC_0143 (Large)
  • DSC_0154 (Large)
  • DSC_0307
  • DSC_0320 (Large)
  • DSC_0334 (Large)

Nagyobb adag csirkemellet vásároltam karácsony előtt, melyet végül nem használtam fel. Milyen jól tettem, ma többféle változat készült belőle.:-) Korábban már készítettem legyező alakban bevágott csirkemellet, azt a receptet bővítettem tovább,illetve igyekeztem felhasználni azokat...

More

Aranyló kakasleves

  • DSC_0689 (Large)
  • DSC_0702 (Large)

A házi kakasnak nincsen párja. Már második alkalommal készítek belőle levest, leírhatatlan finom íze van.  Emlékszem gyerekkoromban azt mondta nagymamám, hogy a kakasból nem lesz szép húsleves?! Nagymamámat kicsi mamának hívtam,de nem csak én,hanem...

More

Halcsorba

  • DSC_0572 (Large)
  • DSC_0567 (Large)

Egy ideje a fagyasztómban csücsül egy csodás balatoni ponty. Egyben volt lefagyasztva és nem igazán tudtam, hogy mi készüljön belőle?! Az utóbbi időben foglalkoztat a gondolat,hogy halból csorbát kellene készíteni. Most kipróbálásra került és...

More

Mediterrán csirke

  • DSC_0459 (Large)
  • DSC_0407 (Large)
  • DSC_0452 (Large)
  • DSC_0455 (Large)

Kedves Követőim! Szeretettel köszöntelek Titeket:-), most egy paradicsomos mediterrán jellegű csirkemellet hoztam. Nem írok újdonságot azzal, hogy a paradicsomos étel a kedvencünk:-), és ha beérik a sok paradicsom,amit ültettünk?!:-)… Na , jó frissen is...

More

Tejszínes-csirkés tészta

  • dsc_0717-large
  • dsc_0719-large
  • dsc_0701-large

Nagyon gyorsan elkészíthető tésztaételt hoztam, remekül fel lehet használni a maradék húst,vagy zöldséget.Én most a megmaradt csirkesültből készítettem. Hozzávalók: 3-4 szelet sült csirkemell filé 25 dkg csavart tészta 1 közepes fej lila hagyma 1...

More

Pisztráng sült krumplival

  • dsc_0986-large
  • pi
  • dsc_0983-large
  • dsc_0998-large

Ma egy finom,laktató és egészséges ételt hoztam. Szeretem sütőpapírban sütni a pisztrángot,mert nagyon ízletes és zsírszegény. Mindig azt a zöld fűszernövényt használom,ami itthon van. Most friss zöld kapor és petrezselyem volt. Könnyű elkészíteni,mert összerakjuk...

More

Húsgombóc leves

  • dsc_0190-large
  • dsc_0193-large

Tudjátok a kedvenceim a húsgombóc levesek és a ragulevesek,de természetesen úgy általánosságban levest kedvelő ember vagyok. Ez a leves nagyon tartalmas,laktató és még egészséges is! Hozzávalók: 30 dkg darált sertés comb 1 db tojás...

More