Tagged: parmezán

Sajtos cukkinikorongok

  • DSC_0003 (Large)
  • DSC_0971 (Large)
  • DSC_0987 (Large)
  • DSC_0996 (Large)

A cukkiniszezon javában tart, én meg nem fogyok ki ötletekből:-). Szívesen készítek sütőben is cukkinit,ez a recept hasonlít egy kicsit a parmezános cukkinirúdhoz:-) (http://blog.keva.hu/recept/parmezanos-cukkinirudak/) Ennek a bundázása  nagyon egyszerű, nem kell hozzá tojás, tehát,...

More

Tészta variációk

  • DSC_0351 (Large)
  • DSC_0330 (Large)
  • DSC_0369 (Large)
  • DSC_0365 (Large)

Szívesen próbálok ki új recepteket, tudom ezzel nem árulok el újdonságot:-). http://blog.keva.hu/recept/ravioli-paradicsommartasban/ Most gombás  tésztát mutatok. Adott a tészta,amiből készítettem egy lasagne szerű tésztát,illetve tészta háromszögeket. Készítettem egy gombamártást. Hozzávalók: 6 db nagy csiperkegomba...

More

Sajtos kölesgolyó

  • DSC_0580 (Large)
  • DSC_0568 (Large)
  • DSC_0596 (Large)
  • DSC_0608 (Large)

Említettem,hogy rákaptam a kölesre A gombás köles felét használtam fel a köles golyó készítésénél. http://blog.keva.hu/recept/gombas-koles/ A panírozáshoz: 1 evőkanál kukorica dara 1 evőkanál reszelt parmezán 1 késhegynyi paprika a  golyók közepébe chedar sajt minden...

More

Csirkemell gazdagon

  • DSC_0334 (Large)
  • DSC_0127 (Large)
  • DSC_0130 (Large)
  • DSC_0143 (Large)
  • DSC_0154 (Large)
  • DSC_0307
  • DSC_0320 (Large)
  • DSC_0334 (Large)

Nagyobb adag csirkemellet vásároltam karácsony előtt, melyet végül nem használtam fel. Milyen jól tettem, ma többféle változat készült belőle.:-) Korábban már készítettem legyező alakban bevágott csirkemellet, azt a receptet bővítettem tovább,illetve igyekeztem felhasználni azokat...

More

Vargányás rizottó

  • 22906653_10207927086533939_1641011248_o
  • 23023112_10207927086573940_1290543297_o

Ez a rizottó egyszerűen fenséges. Egy kicsi vargánya és a parmezán összhangja valami csoda. Ha nincs mirelit vargányátok, szárítottból is elkészíthetitek. Hozzávalók : 20 dkg  rizs, kb 6 dl húsleves alaplé (nálam most kakashúsból...

More

Kapros halgolyó

  • DSC_0656 (Large)
  • DSC_0626 (Large)
  • DSC_0629 (Large)
  • DSC_0635 (Large)
  • DSC_0664 (Large)

Már néhány hete, hogy a fagyasztóban lapul egy  tasak harcsafilé. Eredetileg harcsapaprikást szerettem volna készíteni belőle. Vagyis az is készült,mert kettőbe osztottam:-). Régóta “motoszkál” a fejemben a halfasírt,vagyis ahhoz hasonló,így ma kipróbáltam. Ennek a...

More

Mediterrán csirke

  • DSC_0459 (Large)
  • DSC_0407 (Large)
  • DSC_0452 (Large)
  • DSC_0455 (Large)

Kedves Követőim! Szeretettel köszöntelek Titeket:-), most egy paradicsomos mediterrán jellegű csirkemellet hoztam. Nem írok újdonságot azzal, hogy a paradicsomos étel a kedvencünk:-), és ha beérik a sok paradicsom,amit ültettünk?!:-)… Na , jó frissen is...

More

Csirkemell gazdagon

  • DSC_0528 (Large)
  • DSC_0458 (Large)
  • DSC_0470 (Large)
  • DSC_0486 (Large)
  • DSC_0525 (Large)

Április nagyon szép napsütéssel indult, olyan szép volt a hétvége, mintha kora nyár lett volna.  Imádtam a kertben tevékenykedni, ilyenkor szívesebben ülünk a szabadban,mint a konyhában,de azért főzni is kell valamit!:-) A mai nap...

More

Színes harcsaszelet

  • logos másolata
  • kép1
  • DSC_0446 (Large)
  • DSC_0457 (Large)
  • DSC_0534 (Large)
  • DSC_0546 (Large)

Már több alkalommal is írtam, hogy egyik kedvenc halfajtám a harcsa, szeretem, mert  változatosan elkészíthető nincs benne szálka, és ízletes. A mai halételbe ismét vittem  egy kis szint ( mintha máskor nem készítenék színeseket...

More

Olaszos csőben sült brokkoli

  • DSC_0569 (Large)
  • DSC_0386 (Large)
  • DSC_0477 (Large)
  • DSC_0559 (Large)

Szeretjük a paradicsomot sülve- főve, és természetesen aszalva. Ajánlom kipróbálásra,ma a brokkolival párosítottam:-). Mostanában akciósan hozzá lehet jutni brokkolihoz, már néhányszor vásároltam is. A tél vége fele vágyunk már a friss zöldségfélére. A mai...

More