Tagged: paradicsom

Repceolajas csirkesaláta

  • DSC_0728 (Large)
  • DSC_0740 (Large)

Érdemes a salátához  repceolajat is használni, nagyon egészséges sok benne az omega 3 zsírsav, ami kedvezően hat az érrendszerre. nagyon finom citromízesítésű olajat sikerült beszereznem, és sokkal olcsóbb mint az olívaolaj. meleg időben a...

More

Nyári rakott káposzta

  • DSC_0914 (Small)
  • káp jó
  • DSC_0883 (Small)
  • DSC_0927 (Small)

A Sára nyári káposztájának    http://blog.keva.hu/recept/sara-nyari-kaposztaja/     egy kicsit tovább gondolt változata készült ma nálunk :-). Amiben változott, hogy bele került három szelet karaj, illetve nagyobb adag készültmost. A sikere változatlan :-). Hozzávalók: egy...

More

Tepsis spagetti

  • DSC_0636 (Small)
  • DSC_0597 (Small)
  • DSC_0692 (Small)
  • DSC_0721 (Small)

Nálunk,ha paradicsom kerül egy ételbe már biztos a siker :-),de valóban ezeket a sajtos paradicsomos tésztákat nagyon szeretik, természetesen én is!:-) A mai spagettibe nem tettem húst, mivel vasárnapi ebédre készítettem, ezért kínáltam természetesen...

More

Padlizsánragu csirkével és masnitésztával

  • DSC_0690 (Large)
  • DSC_0655 (Large)
    Hozzávalók

Végre kisütött a nap, kezd tavaszi idő lenne. A mai ebéddel is egy kicsit szeretném siettetni a meleg napokat. Könnyű kis mediterrán ebédet készítettem, a háttérben a fiamtól kapott nőnapi virág van:-). Padlizsánragut gyakran...

More

Mindent bele csorba

  • DSC_0394 (Large)

Azért szeretem a csorbákat, mert mindent bele lehet rakni amit otthon találunk, a jellegzetes ízét a lestyán levél  és a korpacibere adja, ami az erdélyi konyha elengedhetetlen savanyítója . Nyáron több fajta zöld fűszert is szoktam belerakni....

More

Rakott kel

  • DSC_0746 (Large)
  • DSC_0610 (Large)
    A felszeletelt kelkáposztát előfőzzük.
  • DSC_0612 (Large)
    A rizst előfőzzük.
  • DSC_0615 (Large)
    A póréhagymát,paprikát megdinszteljük.
  • DSC_0619 (Large)
    A darált hússal együtt pároljuk.
  • DSC_0626 (Large)
    Kivajazott tepsibe tesszük a kelkáposztát.
  • DSC_0630 (Large)
    Rátesszük a húst.
  • DSC_0635 (Large)
    Beborítjuk a kelkáposztával.
  • DSC_0659 (Large)
    Rátesszük a tejfölt.
  • DSC_0776 (Large)
    Készre sütjük és tálaljuk.

A kelkáposztából is lehet korszerű, ízletes ételeket készíteni, télen jó vitaminforrás  fontos tápanyagokat tartalmaz: sok benne a fehérje, és az ásványi anyag C, B1- és B2-vitamin-tartalma  jelentős. Mégis elég ritkán kerül az asztalra. A...

More

Sajtos tészta ínyenc módra

  • DSC_0542 (Large)
  • DSC_0467 (Large)
  • DSC_0474 (Large)
  • DSC_0476 (Large)
  • DSC_0486 (Large)
  • DSC_0496 (Large)
  • DSC_0518 (Large)
  • DSC_0526 (Large)
  • DSC_0583 (Large)
  • DSC_0597 másolata (Large)

A legfinomabb sajtos tészta amit  eddig készítettem, nem csak az én véleményem hanem a családé :-).Megmutatom hogyan lehet élvezetes és izgalmas sajtos tésztát készíteni pikk-pakk, ami után megnyaljuk mind a tíz ujjunkat .A teteje...

More

Pulykás rakott tészta

  • DSC_0122 (Large)
  • DSC_0010 (Large)
  • DSC_0013 (Large)
  • DSC_0015 (Large)
  • DSC_0022 (Large)
  • DSC_0027 (Large)
  • DSC_0050 (Large)
  • DSC_0060 (Large)

Ez a rakott étel ismét a maradékok felhasználása céljából készült, jó példa arra, kevés alapanyagból is lehet finomat készíteni, ami vasárnapi ebédként is megállja a helyét. Van benne zöldség, hús,sajt, tészta :-). A képre...

More

Karalábé főzelék csirkemellel

  • DSC_0959 (Large)

Találtam az üzletben zöld karalábét, nagyon finom zsenge volt és ami fontos, hogy jóízű is volt. Hozzávalók: 2 zsenge karalábé 20 dkg csirkemell filé 1 fej hagyma 1-2 koktél paradicsom,néhány szelet tévépaprika petrezselyemzöld, csombor...

More

Színes saláták

  • DSC_0898 (Large)
  • DSC_0886 (Large)

A nap érlelte paradicsomból  igazi a paradicsomsaláta, de  most nem tudtam ellenállni a koktélparadicsomoknak:-). Az ünnepek alkalmával több hús került az asztalra, így köretként igyekeztem  változatos salátákat készíteni, volt paradicsomos saláta, cékla saláta, jégsaláta,...

More