Tagged: paprika

Nagymamám csirkelevese

  • DSC_0543 (Large)

Gyerekkoromban sok csirke volt az udvaron és nyáron nagyon egyszerű kis fokhagymás leves készült belőle.  Azóta is keresem azt az ízt, de nekem nem sikerül úgy elkészítenem,mint kicsi mamámnak. Most nem kapirgálósból készült, de...

More

Vegyes nyári saláta

  • DSC_0783 (Large)

Gyerekkorom kedvenc salátája. Hozzávalók: 3-4 db. paradicsom( nap érlelte paradicsomból az igazi) 2 tv.paprika 2-3 karika csípős paprika 3-4 db. uborka 1 lila hagyma , vagy zöldhagyma Öntet: só, bors,ecet ízlés szerint,egy teáskanál olaj...

More

Töltött kel

  • DSC_0105 (Large)
  • DSC_1003 (Large)
  • DSC_1004 (Large)
  • DSC_1014 (Large)
  • DSC_0001 (Large)
  • DSC_0091 (Large)

Korábban gyakran készítettem rakott kelt, de valahogy a töltött változat kimaradt, na de a későbbiek során nem így lesz sőt ez a recept  tovább variálható. Hozzávalók: kb. egy 1 kg-os  kel káposzta 30 dkg...

More

Csorba gombás húsgombóccal

  • DSC_0168 (Large)

Ma ebédkor grilleztünk, így a leves főzés délutánra maradt.  Próbáltam sokféleképpen felhasználni a dinsztelt gombát, nagyon ízletes lett tőle a húsgombóc, érdemes kipróbálni. Újabban a korpaciberét kihagyom, csak  a paradicsom ad egy kis savanykás...

More

Paprikába töltött káposzta

  • DSC_0076 (Large)

Paprikába töltött káposzta,  egy év múlva is finom ropogós marad.  Nusi nénitől kaptam ezt a finom receptet Hidegen kell elkészíteni. Hozzávalók: 4 liter víz 0,5 liter 20%-os ecet, vagy 1 liter 10 %-os 60...

More

Tepsis cukkini

  • DSC_0808 (Large)
  • DSC_0769 (Large)
  • DSC_0770 (Large)
  • DSC_0771 (Large) (2)
  • DSC_0782 (Large)
  • DSC_0811 (Large)
  • DSC_0841 (Large)

Ma egy nagyon finom ízletes tepsis ételt sikerült összeraknom, finom, olcsó, egészséges, a maradék sajtokat fel lehet hozzá  használni. Nem is sorolom tovább, hanem leírom a hozzávalókat: egy fél közepes cukkini két db.  közepes...

More

Töltött paprika gazdagon

  • DSC_0592 (Large)

Töltött paprika gazdagon és mégis olcsó egytálételnek számít, ugye milyen ellentmondás , benne van a leves és a második fogás is. Nem tudom ti, hogy vagytok a főzéssel mindig követitek a hagyományos recepteket ?...

More

Zöldséges csirkecomb

  • DSC_0493 (Large)
  • DSC_0480 (Large)
  • DSC_0494 (Large)
  • DSC_0499 (Large)

Szép csirkecombot sikerült beszerezni, no nem éppen  futkározóst, de majdnem  annyira  finom lett , a  sok zöldség megtudja bolondítani. Ez olyan mindent belerakok csirkecomb volt:-) , amit a hűtőben találtam beleraktam.  Nem is emlékszem...

More

Színes saláta

  • DSC_0215 (Large)
  • DSC_0142 (Large)
  • DSC_0191 (Large)

A saláta ez egyik legegyszerűbb étel, gyorsan elkészíthető, finom :-). Mindenkinek van legalább egy-két  kedvence, így sokszor a bevált saláta recept felé fordulunk, pedig érdemes  új alapanyagokkal, öntetekkel kísérletezni. Különösen nyáron  lehet variálni, amikor...

More

Töltött paprika

  • DSC_0680 (Large)
  • DSC_0619 (Large)
  • DSC_0623 (Large)

Én a töltött paprikát nem szoktam sűrűre készíteni,valahogy gyerekkoromban így szoktam meg. Mi kenyérrel szoktuk enni. Hozzávalók: 15 dkg sűrített paradicsom 6 közepes db sárga paprika 30 dkg darált sertéshús 1 dl rizs 2...

More