Tagged: padlizsán

Pulykás rakott tészta

  • DSC_0122 (Large)
  • DSC_0010 (Large)
  • DSC_0013 (Large)
  • DSC_0015 (Large)
  • DSC_0022 (Large)
  • DSC_0027 (Large)
  • DSC_0050 (Large)
  • DSC_0060 (Large)

Ez a rakott étel ismét a maradékok felhasználása céljából készült, jó példa arra, kevés alapanyagból is lehet finomat készíteni, ami vasárnapi ebédként is megállja a helyét. Van benne zöldség, hús,sajt, tészta :-). A képre...

More

Sült paprikás padlizsánkrém

  • DSC_0113 (Large)
  • DSC_0061 (Large)
  • DSC_0283 (Large)

Karácsonykor mindig készítek könnyen emészthető ételt is, igyekszem újat kitalálni. A mai padlizsánkrém is egy új variáció volt, kápia paprikát sütöttem és azt vagdaltam bele. érdemes kipróbálni,mert nagyon finom. Hozzávalók: 2 darab  padlizsán 2...

More

Padlizsán korongok

  • DSC_0245 (Large)
  • DSC_0156 (Large)
  • DSC_0170 (Large)
  • DSC_0215 (Large)
  • DSC_0235 (Large)

Mi már évek óta szívesen fogyasztjuk a padlizsánt, számtalan formában kipróbáltam. A mai recept egy teljesen új próbálkozás, ezért kis adagból készítettem, de legközelebb már nagyobb adagot sütök, mert annyira ízlett. Hozzávalók: 1 db....

More

Húsgolyó sült padlizsánágyon

  • DSC_0356 (Large)

Nagyon szeretem a nyarat rengeteg zöldség fajta , gyümölcs van, ilyenkor a legkönnyebb a főzés . :-)Aki a padlizsánt szereti feltétlen próbálja ki ezt az egyszerű receptet Hozzávalók: 30 dkg darált sertéshús 1 tojás...

More

Grilltál

  • DSC_0267 (Large)

 Kellemes időnk lett , a levegő  felfrissült így kedvet kaptam a grillezéshez. Grilleztem a konyhában és ettünk az erkélyen :-). Egyszerű hullámos grillserpenyőt használtam, próbáltam variálni a húsokat :-), két szelet tarját, egy  nagy...

More

Padlizsánkrém

  • DSC_0740 (Large)
  • DSC_0700 (Large)
  • DSC_0720 (Large)
  • DSC_0723 (Large)

Nem mondanám, hogy most van a padlizsán szezonja, de annyira olcsó volt,  így betettem a kosaramba, nem hagyhattam a polcon  :-) .  Sokszor kerül nálunk az asztalra padlizsán , vagy vinetta ( Erdélyben így...

More

Zakuszka

  • P1040579 (Large)

Hozzávalók: 3 kg padlizsán, 3 kg pritamin paprika, 1 kg hagyma lehetőleg fehér  , 700 ml olaj, babérlevél, szemes bors, só,1l paradicsomlé, tartósítószer (ha nem a fagyasztóba tesszük), egy kávéskanál gulyáskrém( saját verzió). Aki...

More