Tagged: olaj

Villámgyors bögrés-epres sütemény

  • DSC_0666 (Large)
  • fázis
    Fázisfotók
  • DSC_0643 (Large)
  • DSC_0654 (Large)
  • DSC_0672 (Large)

Kedves Barátaim! Kihasználom az esős vasárnap délutánt és lejegyzek egy receptet. Most egy kicsit kevesebb bejegyzés van a blogon, a későbbiek során megmagyarázom ennek az okát, egyelőre nézzétek a receptet! Az eredeti recept a...

More

Cukkinifőzelék-zöld fűszeres fasírttal

  • DSC_0778 (Large)
  • fasirt

A puha fasírt készítését édesanyámtól tanultam . Ugye már tudjátok mi a puha fasírozott titka? Írtam már erről korábban és néhányan már vissza is jeleztétek, hogy nagyon bejött!:-) Szóval   a fasírtot mindig reszelt...

More

Joghurtos cukkinipaprikás

  • DSC_0439 (Large)

Eredetileg cukkinifőzeléket szerettem volna készíteni, de időközben meggondoltam magam ( máskor ilyent nem is szoktam csinálni :-)! ). Szóval véletlen egy új recept született. Nagyon gyorsan elkészíthető, a hőségben jó választás:-)! Hozzávalók 2 személyre...

More

Tepsis báránysült

  • DSC_0811 (Small)
  • bárány
  • bár

Gyermekkorban minden Pünkösdkor bárányt ettünk, persze akkor vágtuk. Most a húsvéti bárányból készült a sült. Hozzávalók: báránycomb  2 gerezd fokhagyma egy szál póréhagyma frissen őrölt bors, só friss rozmaring ág 4-5 szelet szárított vargánya...

More

Nyúlpecsenye

  • DSC_0653 (Large)
  • DSC_0664 (Large)

Évekkel korábban gyakran készítettem nyulat,de az utóbbi években valahogy kimaradt. Sikerült hozzájutni friss házinyúlhoz, ezért ma nyúlpecsenyét készítettem. A nyúlhús  zsír- és koleszterintartalma alacsony, kedvező a vitamin- és ásványi anyag-tartalma .  Előnyös összetétele miatt...

More

Csirkemelles rakott spagetti

  • DSC_0059 (Large)
  • DSC_0986 (Large)
    Megpirítjuk a csirkemellet.
  • DSC_0988 (Large)
    Ráöntjük a paradicsomszószt.
  • DSC_0047 (Large)
    A spagettire öntjük a paradicsomos csirkemellet.
  • DSC_0053 (Large)
    Rátesszük a spagetti másik felét.
  • DSC_0058 (Large)
    Rátesszük a sajtot.
  • DSC_0073 (Large)
    Készre sütjük.

Előző nap paradicsomszószt készítettem és megmaradt, gondoltam újra hasznosítom így készült a mai csirkemelles rakott spagetti . Fent a képekre kattintva fázisfotók. Hozzávalók: 3o dkg spagetti egy csirkemell filé 1 evőkanál felkarikázott póréhagyma néhány szelet...

More

Gyors túrófánk

  • DSC_0250 (Large)

Ez a lehető leggyorsabban elkészíthető fánk. Elég ritkán szoktam süteményt készíteni, de ma valahogy a munka után úgy vágytam valami édesre, nem beszélve arról, hogy a hűtőben lapult egy túró így neki láttam a...

More

Sült paprika

  • DSC_0687 (Large)
  • DSC_0647 (Large)
  • DSC_0650 (Large)
  • DSC_0659 (Large)
  • DSC_0680 (Large)
  • DSC_0685 (Large)

Minden nyáron, illetve  gyakrabban ősszel szoktam sült paprikát készíteni. Ilyenkor rakok a fagyasztóba is,mert télen nagyon drága meg az íze se olyan finom. Most a kápia paprika olcsón beszerezhető, szerintem abból a legfinomabb. Az...

More

Mesésen omlós báránysült

  • DSC_1011-Large
  • DSC_0967 (Large)
    Pácolt, fűszerezett bárányhús
  • DSC_0969 (Large)
    Serpenyőben megpirítjuk
  • DSC_0974 (Large)
    Tepsibe rajuk, köré helyezzük a hagymát, fokhagymát...
  • DSC_0978 (Large)
    Lefóliázzuk
  • DSC_1015 (Large)
    Tányéron a báránysült

Nálunk a húsvét elképzelhetetlen báránysült nélkül:-). Volt egy-két év amikor nem sikerült beszerezni a bárányhúst, akkor nyulat készítettem, de az annyira nem ízlett.    Igyekszünk lehetőleg  élő bárányt vásárolni, és azt levágatni.  Húsvétkor tejes...

More