Tagged: nyúlhús

Nyúlpecsenye

  • DSC_0008 (Large)
  • DSC_0008 (Large)
  • DSC_0003 (Large)
  • DSC_0003 (Large)

Nagyon ritkán került terítékre a magyar konyhákban a nyúlhús,pedig egészséges,finom. Nem is könnyű hozzájutni,persze a házi nyúl az igazi. Nálam a múlt vasárnap ez volt az ebéd:-)A csontos részből nyúlpaprikás készült, az is nagyon...

More

Dupla sajtos nyúlcomb

  • DSC_0971 (Large)
  • DSC_0880 (Large)
  • DSC_0889 (Large)
  • DSC_0933 (Large)
  • DSC_0985 (Large)

Már írtam róla,hogy nagyon ritkán kerül a magyar ember asztalára nyúlhús,pedig nagyon finoman elkészíthető. Sovány hús, szükség ízesíteni. Most egy ünnepre is beillő fogást készítettem. Hozzávalók két személyre: két db nyúl hátsó comb 1...

More

Tárkonyos-leves egy kicsit másképp

  • DSC_0719 (Large)
  • DSC_0746 (Large)

Említettem, hogy hozzájutottunk egy házi nyúlhoz,nem is volt drága :-). A csontos részéből levest főztem,de olyan finom lett hogy legközelebb is kipróbálom,ha sikerül nyulat vásárolni. Hozzávalók: egy nyúl csontos része gerinc,hát 2 db.sárgarépa 1...

More