Előző nap paradicsomszószt készítettem és megmaradt, gondoltam újra hasznosítom így készült a mai csirkemelles rakott spagetti . Fent a képekre kattintva fázisfotók. Hozzávalók: 3o dkg spagetti egy csirkemell filé 1 evőkanál felkarikázott póréhagyma néhány szelet...
Tagged: mozzarella
Zöldséges sertéskaraj
Húsz perc alatt meleg vacsorát varázsolhatunk az asztalra . Hozzávalók : két szelet karaj ( 10-10 dkg) fél tasak mirelit finom főzelék keverék 2 db. koktél paradicsom 2-3 karika kápia paprika egy evőkanál szeletelt...
Sajtos tészta ínyenc módra
A legfinomabb sajtos tészta amit eddig készítettem, nem csak az én véleményem hanem a családé :-).Megmutatom hogyan lehet élvezetes és izgalmas sajtos tésztát készíteni pikk-pakk, ami után megnyaljuk mind a tíz ujjunkat .A teteje...
Göngyölt csirkemell
Karácsonykor készült. Hozzávalók: 2 db csirkemell filé 12 szelet mozzarella egy fél kapia paprika egy kisebb lila hagyma 6 db. brokkoli rózsa só,őrölt bors egy teáskanál olaj egy evőkanál vaj egy teáskanál csirkefűszer...
Töltött gomba mozzarella kalappal
Hozzávalók: 10 db közepes méretű csiperke gomba 2 evőkanál mascarpone( vagy krémsajt) 6 db mini mozzarella golyó egy kávéskanál reszelt parmezán 1 kisebb tojás 1 evőkanál zsemlemorzsa nagy csokor petrezselyem egy kisebb hagyma két...
Színes saláták
A nap érlelte paradicsomból igazi a paradicsomsaláta, de most nem tudtam ellenállni a koktélparadicsomoknak:-). Az ünnepek alkalmával több hús került az asztalra, így köretként igyekeztem változatos salátákat készíteni, volt paradicsomos saláta, cékla saláta, jégsaláta,...
Egészben sült karfiol
Minden karácsonykor készítek valamilyen újdonságot a hagyományos ételeken kívül.Ez általában valamilyen zöldséges étel Hozzávalók: egy fej karfiol ( 1 kg körüli) 4 evőkanál tejföl 2 evőkanál reszelt mozzarella 1 evőkanál reszelt parmezán 1 evőkanál...
Mozzarellás-vargányás csirkemell
Mozzarellás-vargányás csirkemell kiváló választás volt, nagyon ízlett a családnak. Akár az ünnepi asztalra is elkészíthető :-) Hozzávalók 2 személyre: 2 db csirkemell filé egy evőkanálnyi feldarabolt póréhagyma 6 félbevágott vargánya( most mirelitet használtam) petrezselyemzöld...
Calzone
Calzonet készítettem, írhatnám azt is, hogy töltött pizzát Tésztája megegyezik a pizza tésztával, de mivel félbe hajtva készítjük, a tölteléket körbe zárva, íze eltér attól. Pizza tészta recept itt: http://blog.keva.hu/recept/pizza-2/amit megtölthetünk bármilyen számunkra ízletes...
Sajtos rakott pulykamell
Csodaszép pulykamellet vásároltam, és arra gondoltam, hogy kipróbálom ezt a tepsis változatot. Évekkel korábban sütöttem már sajtos csirke mellett, mindig nagyon ízlett, valahogy az utóbbi időben ez kimaradt . Hozzávalók: 4 szelet pulykamell filé...
