Tagged: mozzarella

Zöldséges sertéskaraj

  • DSC_0782 (Large)
  • DSC_0755 (Large)
  • DSC_0814 (Large)

Húsz perc alatt meleg vacsorát varázsolhatunk az asztalra . Hozzávalók : két szelet karaj ( 10-10 dkg) fél tasak mirelit finom főzelék keverék 2 db. koktél paradicsom 2-3 karika kápia paprika egy evőkanál szeletelt...

More

Sajtos tészta ínyenc módra

  • DSC_0542 (Large)
  • DSC_0467 (Large)
  • DSC_0474 (Large)
  • DSC_0476 (Large)
  • DSC_0486 (Large)
  • DSC_0496 (Large)
  • DSC_0518 (Large)
  • DSC_0526 (Large)
  • DSC_0583 (Large)
  • DSC_0597 másolata (Large)

A legfinomabb sajtos tészta amit  eddig készítettem, nem csak az én véleményem hanem a családé :-).Megmutatom hogyan lehet élvezetes és izgalmas sajtos tésztát készíteni pikk-pakk, ami után megnyaljuk mind a tíz ujjunkat .A teteje...

More

Göngyölt csirkemell

  • DSC_0854 (Large)
  • DSC_0793 (Large)
  • DSC_0797 (Large)
  • DSC_0800 (Large)
  • DSC_0857 (Large)
  • DSC_0813 (Large)

Karácsonykor készült. Hozzávalók: 2 db csirkemell filé 12   szelet mozzarella egy fél kapia paprika egy kisebb lila hagyma 6 db. brokkoli rózsa só,őrölt bors egy teáskanál  olaj egy evőkanál vaj egy teáskanál csirkefűszer...

More

Töltött gomba mozzarella kalappal

  • DSC_0248 (Large)
  • DSC_0117 (Large)
  • DSC_0120 (Large)
  • DSC_0142 (Large)
  • DSC_0262 (Large)

Hozzávalók: 10 db  közepes méretű csiperke gomba 2 evőkanál mascarpone( vagy krémsajt) 6 db mini mozzarella golyó egy  kávéskanál reszelt parmezán 1 kisebb tojás 1  evőkanál zsemlemorzsa nagy csokor petrezselyem egy kisebb hagyma két...

More

Színes saláták

  • DSC_0898 (Large)
  • DSC_0886 (Large)

A nap érlelte paradicsomból  igazi a paradicsomsaláta, de  most nem tudtam ellenállni a koktélparadicsomoknak:-). Az ünnepek alkalmával több hús került az asztalra, így köretként igyekeztem  változatos salátákat készíteni, volt paradicsomos saláta, cékla saláta, jégsaláta,...

More

Egészben sült karfiol

  • DSC_0333 (Large)
  • karfiol (Large)
  • DSC_0303 (Large)
  • DSC_0349 (Large)

Minden karácsonykor készítek valamilyen újdonságot a hagyományos ételeken kívül.Ez általában valamilyen zöldséges étel Hozzávalók: egy fej karfiol ( 1 kg körüli) 4 evőkanál tejföl 2 evőkanál reszelt mozzarella 1 evőkanál reszelt parmezán 1 evőkanál...

More

Mozzarellás-vargányás csirkemell

  • DSC_0247 (Large)
  • DSC_0099 (Large)
  • DSC_0175 (Large)

Mozzarellás-vargányás csirkemell kiváló választás volt, nagyon ízlett a családnak. Akár az ünnepi asztalra is elkészíthető :-)  Hozzávalók 2 személyre: 2 db csirkemell filé egy evőkanálnyi feldarabolt póréhagyma 6 félbevágott vargánya( most mirelitet használtam) petrezselyemzöld...

More

Calzone

  • DSC_0654 (Large)
  • DSC_0619 (Large)
  • DSC_0625 (Large)

Calzonet készítettem, írhatnám azt is, hogy töltött pizzát Tésztája megegyezik a pizza tésztával, de mivel félbe hajtva készítjük, a tölteléket körbe zárva, íze eltér attól. Pizza tészta recept itt:   http://blog.keva.hu/recept/pizza-2/amit megtölthetünk bármilyen számunkra ízletes...

More

Sajtos rakott pulykamell

  • DSC_0485 (Large)
  • DSC_0437 (Large)
  • DSC_0494 (Large)
  • df5e30e8195643f388d9a19cea2343d5

Csodaszép pulykamellet vásároltam, és arra gondoltam, hogy kipróbálom ezt a tepsis változatot. Évekkel korábban sütöttem már sajtos csirke mellett, mindig nagyon ízlett, valahogy az utóbbi időben  ez kimaradt . Hozzávalók: 4 szelet pulykamell filé...

More

Mozzarellás-zöldséges pulykamell

  • DSC_0294 (Large)
  • DSC_0294 (Large)
  • DSC_0250 (Large)
  • DSC_0316 (Large)

Ma egy  óra alatt három fajta ételt is készítettem,  természetesen holnapra is főztem:-). Délután csak egyedül voltam , ezért a főzést egy gyors étellel kezdtem, nagyon gyorsan elkészült és ráadásul egészséges és finom is...

More