Tagged: kelkáposzta

Pulykahúsos-baconös rakott kel

  • DSC_0340 (Large)
  • DSC_0269 (Large)
  • DSC_0270 (Large)
  • DSC_0280 (Large)
  • DSC_0288 (Large)
  • DSC_0320 (Large)
  • DSC_0387 (Large)

A maradékok felhasználására is kiváló a rakott kel. Nekem maradt rizsem , és egy szelet pulykahúsom, ez adta az ötletet a rakott kel kipróbálásra . A mai rakott kel így készült: Hozzávalók: 1 fej...

More

Pulykaraguleves

  • DSC_0395 (Large)

Hűséges követőim tudják, hogy kedvenc leveseim közé tartoznak a ragulevesek és a csorbák. Már számtalan változatban elkészítettem :-). A mai így készült: Hozzávalók négy személyre: 20 dkg pulykamell filé 1 kis fej hagyma, 2...

More

Töltött kel

  • DSC_0105 (Large)
  • DSC_1003 (Large)
  • DSC_1004 (Large)
  • DSC_1014 (Large)
  • DSC_0001 (Large)
  • DSC_0091 (Large)

Korábban gyakran készítettem rakott kelt, de valahogy a töltött változat kimaradt, na de a későbbiek során nem így lesz sőt ez a recept  tovább variálható. Hozzávalók: kb. egy 1 kg-os  kel káposzta 30 dkg...

More

Csorba gombás húsgombóccal

  • DSC_0168 (Large)

Ma ebédkor grilleztünk, így a leves főzés délutánra maradt.  Próbáltam sokféleképpen felhasználni a dinsztelt gombát, nagyon ízletes lett tőle a húsgombóc, érdemes kipróbálni. Újabban a korpaciberét kihagyom, csak  a paradicsom ad egy kis savanykás...

More

Kapros kelkáposzta főzelék

  • DSC_0807 (Large)

A kelkáposzta főzeléket nem mindenki kedveli, pedig  nagyon ízletesen elkészíthető, fontos tápanyagokat tartalmaz  sok benne a fehérje, és az ásványi anyag, C-, B1- és B2-vitamin. Korábban én is mindig télen készítettem, nem is tudom miért...

More

Frankfurti leves

  • 1552383_635924006453222_689489462_o (Large)

Hozzávalók 4 személyre : 4  db.virsli ( nálam Bécsi virsli volt) egy kisebb fej kelkáposzta 2 tojás nagyságú krumpli 1 mk. ételízesítő(házi) tejföl póréhagyma, vagy vöröshagyma 1 ek. olaj 1 ek. rozsliszt só,őrölt kömény,majoránna,piros...

More

Rakott kelkáposzta

  • 1401890_574724375932259_365767214_o (Large)

Hozzávalók 1 fej kelkáposzta(80-90 dkg) 20 dkg darált hús (sertés vagy pulyka) 1 kis pohár (1 dl) barna rizs 2 dl tejföl 1 kisebb darab póréhagyma, 1 cikk fokhagyma só , őrölt kömény,  majoránna, őrölt bors, pirospaprika...

More