Tagged: kapor

Zöld fűszeres karalábé húsgombóccal

  • DSC_0757 (Large)
  • DSC_0651 (Large)
  • DSC_0728 (Large)
  • 10446145_680969231974439_4152998326276170310_o

Egy finom tavaszi főzeléket készítettem sok zöld fűszerrel ízesítve. Hozzávalók: 2 közepes méretű zsenge karalábé 1 sárgarépa 30 dkg darált sertéshús 1 ek. apróra vágott  zöldhagyma Zöld fűszerek: csokor petrezselyem, kapor,csombor (borsikafű),egy fokhagymaszár 2...

More

Kapros-vargányás húsgombócleves

  • DSC_0444 (Large)

Kedvenceim a ragú levesek, régi követőim már megszokhattátok, hogy  újíttok :-), de ez a leveske valóban ízletesre sikeredett, nálunk nagyon bejött. Hozzávalók: 30 dkg darált sertéscomb 1 evőkanál jázminrizs 3 darab sárgarépa 2 darab...

More

Túrós palacsinta

  • DSC_0943 (Large)

A palacsinta receptjét  szerintem mindannyian tudjuk, viszont sokszor jártunk úgy, hogy leragadt, vagy csomós volt a palacsinta tészta. Néhány jó tanács: érdemes sütés előtt legalább fél órával korábban bekavarni, használjunk buborékos ásványvizet, vagy szódavizet. Én...

More

Csorba “álgombóccal”

  • DSC_0824
  • DSC_0793 (Large)
  • DSC_0794 (Large)
  • DSC_0797 (Large)
  • DSC_0801 (Large)
  • DSC_0822 (Large)

Hogy miért “álgombóc” ?  Ma csorbát főztem és főzés közben a férjem mondja, teszek bele húsgombócot? Sajnos nem volt már darált húsom , ezért zöld fűszeres krumpligombócot tettem a levesbe. Természetesen hús is került...

More

Sára nyári káposztája

  • DSC_0494 (Large)
  • DSC_0426 (Large) (2)
  • DSC_0455 (Large)
  • DSC_0457 (Large)
  • DSC_0482 (Large)

Mindig nagyon várom a korai káposztát, mert ebből készített káposztás ételek íze semmihez sem hasonlítható. Mivel nemrég főztem lucskos káposztát, ezért most valamilyen rakott változatban gondolkoztam, illetve adott volt a darált hús, így rakott nyári káposztát...

More

Lucskos káposzta

  • DSC_0145 (Large)

Az idén minden korábban van, már a zöld káposzta is megjelent az üzletekben. Én ilyenkor szeretem a legjobban a lucskos káposztát. Igaz ma már egy kicsit energiaszegényebben készítem , mint nagymamám, édesanyám, de az...

More

Töltött lucskos ( a töltött káposzta nyári változata)

  • DSC_0463 (Large)

Töltött lucskos ( a töltött káposzta nyári változata). Hozzávalók: kb. egy 1,5 kg-os zöld káposztafej 40 dkg darát sertéshús 1 dl rizs 1 fej hagyma 4-5 db.paradicsom ( télen hámozott paradicsom konzerv) 1 db. zöldpaprika,esetleg...

More