Tagged: egészséges táplálkozás

Raguleves

  • DSC_0670 (Large)
  • DSC_0679 (Large)

Már  többször írtam, hogy nálam a levesek királynői a  ragulevesek és a csorbák. Laktatóak, és számtalan változatban elkészíthetőek. Hozzávalók: 25-30 dkg csirkemell filé 3 db sárgarépa 2 db nagy petrezselyemgyökér 1 szelet kelkáposzta 5-6...

More

Sajtos kölesgolyó

  • DSC_0580 (Large)
  • DSC_0568 (Large)
  • DSC_0596 (Large)
  • DSC_0608 (Large)

Említettem,hogy rákaptam a kölesre A gombás köles felét használtam fel a köles golyó készítésénél. http://blog.keva.hu/recept/gombas-koles/ A panírozáshoz: 1 evőkanál kukorica dara 1 evőkanál reszelt parmezán 1 késhegynyi paprika a  golyók közepébe chedar sajt minden...

More

Gombás köles

  • DSC_0549 (Large)
  • DSC_0549 (Large)
  • DSC_0518 (Large)
  • DSC_0520 (Large)
  • DSC_0536 (Large)
  • DSC_0558 (Large)

A köles az utóbbi időben kissé feledésbe merült. A magas rosttartalma elősegíti a normál bélműködést,segíti a teltségérzet kialakulását. Különösen javasolt cukorbetegeknek, mivel nem emeli gyorsan a vércukor szintet. Jó, ha néha kölest választunk köretként...

More

Magvas csirkefalatok

  • DSC_0495 (Large)
  • DSC_0504 (Large)

Már írtam, hogy az édesburgonyát nagyon megkedveltem, így hétvégén egy-egy alkalommal készítek. Most csirkemellel ettük. Én rukkola ágyra fektettem,annyira finom volt vele egy -egy salátát megenni. Hozzávalók két személyre: 30 dkg csirkemell filé egy...

More

Túrógombóc főzés nélkül

  • DSC_0458 (Large)
  • DSC_0397 (Large)
  • DSC_0401 (Large)
  • DSC_0403 (Large)
  • DSC_0427 (Large)
  • DSC_0437 (Large)
  • DSC_0446 (Large)
  • DSC_0468 (Large)

Ez a recept egy telitalálat, ritkán írok ilyent . Annyira könnyű és puha, a férjem szerint “legényt fogó étel”:-) Jót nevettem. Nem is fogok már másképpen túrógombócot készíteni:-), illetve igen, hogy azt az egy...

More

Egészséges köretek

  • DSC_0210 (Large)
  • DSC_0193 (Large)
  • DSC_0195 (Large)
  • DSC_0138 (Large)
  • DSC_0133 (Large)
  • DSC_0141 (Large)
  • DSC_0185 (Large)
  • DSC_0220 (Large)

Laktató és egészséges köretet hoztam. A köles nem tartalmaz glutént így  a gluténérzékenyek is fogyaszthatják. Remek laktató köret magas a rost tartalma. Lila hagymás párolt köles 1 dl- pohár köles só ízlés szerint bors...

More

Zöldségágyon sült csirkemell

  • DSC_0287 (Large)
  • DSC_0172 (Large)
  • DSC_0268 (Large)
  • DSC_0271 (Large)

A finomfőzeléket nem igazán kedvelem,de a mirelit finomfőzelék keveréket annál jobban,ezért gyakran használom gyors párolt zöldségként,vagy levesnek. Most csirkemellnek vetettem ágyat a  finomfőzelék alapból,illetve egy kis édesburgonyával gazdagítottam. Hozzávalók: 25 dkg csirkemell filé 1/2...

More

Pikáns sárgarépa- pácolt csirkemellel

  • DSC_0744 (Large)
  • DSC_0738 (Large)

Valahol olvastam, hogy a szakácsok azért szeretik a csirkemellet, mert olyan nekik, mint a festőnek az üres vászon. Bármi  készülhet belőle. Valóban így van. Remek hétvégén, hét közben,de fogyókúra idején is bátran fogyaszthatjuk,mert kevés...

More

Aranyló kakasleves

  • DSC_0689 (Large)
  • DSC_0702 (Large)

A házi kakasnak nincsen párja. Már második alkalommal készítek belőle levest, leírhatatlan finom íze van.  Emlékszem gyerekkoromban azt mondta nagymamám, hogy a kakasból nem lesz szép húsleves?! Nagymamámat kicsi mamának hívtam,de nem csak én,hanem...

More

Lazac színes körettel

  • DSC_0571 (Large)
  • DSC_0597 (Large)
  • DSC_0582 (Large)
  • DSC_0591 (Large)

Szertetettel köszöntlek Advent első vasárnapján! Ritkán szoktam hosszú idézeteket közölni,de az alábbi gondolat nagyon meghatott: “Advent a várakozás megszentelése. Rokona annak a gyönyörű gondolatnak, hogy meg kell tanulnunk vágyakozni az után, ami a miénk....

More