Tagged: egészséges táplálkozás

Sajtos-tejfölös karfiol

  • DSC_0455 (Large)
  • DSC_0431 (Large)
  • DSC_0449 (Large)
  • DSC_0446 (Large)
  • DSC_0476 (Large)

A napokban nagyon olcsón hozzá lehetett jutni a karfiolhoz, így készítettem egy  finom  sajtos-tejfölös  karfiolt, sok-sok mozzarellával. Gyorsan elkészül és nagyon ízletes. Hozzávalók: egy közepes fej karfiol( kb 1 kg ) 1 pohár (...

More

Kukoricadarás harcsafilé

  • DSC_0504 (Large)

Kukoricadarás harcsaszelet Hozzávalók: 8 db kisebb harcsaszelet 1 ek. kukoricadara 1 ek. rozsliszt 1 tk. pirospaprika só,bors, kis citromlé 2 ek. olaj Elkészítés: A halat frissen facsart citromlével locsoljuk meg, majd szórjuk be frissen...

More

Csirkeragu leves

  • DSC_0552 (Large)

Nagyon szeretjük a raguleveseket, számtalan formában készítem, ma tárkonyos csirkeragut készítettem, sajnos borsóm nem volt,de anélkül is nagyon ízletes volt. Hozzávalók négy személyre 20 dkg csirkemell filé 1 kis fej hagyma, 2 sárgarépa, 1...

More

Csőben sült sajtos-tejfölös zöldbab

  • DSC_0094 (Large)
  • DSC_0074 (Large)
  • DSC_0077 (Large)
  • DSC_0103 (Large)

Éva  receptje nagyon megtetszett, így ma elkészítettem a mi  csőben sült sajtos-tejfölös zöldbabunkat. Hihetetlen sikere volt, úgy hogy bekerül a rendszeresen készített ételeim közé. Hozzávalók a zöldbabhoz: 50 dkg zöldbab (sárga v. zöld hüvelyű) 1...

More

Hal tárkonyos vargánya salátával

  • DSC_0687 (Large)

A napokban többször sikerült vargányát szednünk, így rengeteg recept kipróbálására volt alkalmam. Nagyon szeretjük az apró vargányából készült tárkonyos- ecetes savanyúságot, ma keszeget sütöttem mellé. Hozzávalók:  személyenként  1-2 db 25-30 dkg-os keszeg, egy pohár...

More

Rakott zöldbab kicsit másképp

  • DSC_0736 (Large) (3)
  • DSC_0662 (Large)
  • DSC_0669 (Large) (Large)
  • DSC_0675 (Large)
  • DSC_0727 (Large)

Ma ismét kísérletező kedvemben voltam, két fajta ételt is készítettem, az egyik rakott zöldbab volt egy kicsit másképp. Az ötletet az adta, hogy napok óta zöldbab és gomba dömping van nálam és nagyon vágytam...

More

Csorba gombás húsgombóccal

  • DSC_0168 (Large)

Ma ebédkor grilleztünk, így a leves főzés délutánra maradt.  Próbáltam sokféleképpen felhasználni a dinsztelt gombát, nagyon ízletes lett tőle a húsgombóc, érdemes kipróbálni. Újabban a korpaciberét kihagyom, csak  a paradicsom ad egy kis savanykás...

More

Citromos-kakukkfüves pisztráng

  • DSC_0444 (Large)
  • DSC_0430 (Large) (3)
  • DSC_0434 (Large)
  • DSC_0435 (Large)
  • DSC_0443 (Large)
  • DSC_0445 (Large)

Szívbarát ebédünk:-) Sütőpapírban sütött citromos,kakukkfüves pisztráng:-) Hozzávalók. két pisztráng két evőkanál olíva olaj egy diónyi vaj kakukkfű,só,bors egy citrom Elkészítés: megmossuk,majd szárazra törüljük a pisztrángot, sózzuk, borsozzuk. A pisztráng belsejébe teszünk két szál kakukkfüvet,...

More

Körözött

  • DSC_0895 (Large)

Meleg napokban igyekszünk gyorsan valamit az asztalra varázsolni. Én körözöttet készítettem. Hozzávalók 25 dkg sovány túró 1 dl tejföl 1 evőkanál juhtúró 1 kisebb fej hagyma  1 mokkáskanál fűszerpaprika őrölt kömény ízlés szerint só...

More

Pácolt csirkemell céklával

  • DSC_0676 (Large)

A csirkesült mellé készült céklasaláta is. Bébicéklát héjában megfőztem, majd lehámoztam, és felkarikáztam. Tálaláskor sóztam,  olajjal és balzsamkrémmel meglocsoltam. A csirkesült recept itt:http://blog.keva.hu/?p=4743 Jó étvágyat!

More