Tagged: egészséges táplálkozás

Húsvéti tárkonyos bárányleves

  • tárk
  • DSC_0929 (Large)
  • DSC_0933 (Large)
  • DSC_0968 (Large)

Természetesen nem csak húsvétkor szoktam tárkonyos levest készíteni,de az ünnep  elmaradhatatlan kelléke a tárkonyos bárányleves. Hozzávalók: csontos bárányhús, bárány aprólék ( nálam kb, fél kg volt, szív) 1 nagy vöröshagyma 2 db. sárgarépa 1...

More

Tepsiben sült süllő

  • DSC_0919 (Large)
  • DSC_0862 (Large)
    A halat fűszerezzük.
  • DSC_0864 (Large)
    Ráfektetjük a zöldségekre.
  • DSC_0889 (Large)
    Készre sütjük.

Nagyon ritkán lehet hozzájutni ilyen finom halhoz. Egy kedves ismerősünk hozta a szerzeményét a Balatonról. Semmihez sem hasonlítható finom íze volt. Nem kellet sok fűszer rá :-). Hozzávalók: egy süllő só,bors petrezselyemzöld egy citrom...

More

Csorba medvehagymás húsgombóccal

  • DSC_0195 (Large)
  • DSC_0204 (Large)
  • DSC_0042 (Large)
    Medvehagymás-zöld-fűszeres húsgombócok

Itt a medvehagyma szezon :-), jöhetnek a medvehagymával ízesített ételek:-).  Írhatnám azt is , hogy kora tavaszi csorbát készítettem, a húsgombócba a nemrég bevált  zabpelyhet tettem, és természetesen rengeteg zöld fűszert adtam hozzá.Nagyon szeretem...

More

Spenótos-medvehagymás tészta

  • DSC_0998 (Large)

Ma ismét gyors vacsora készült nálam:-), a reggel amikor a piacon megláttam a spenótot úgy megörültem neki,mintha kincset találtam volna:-) .Utána meg egy jó adag medvehagymával is gazdagabb lettem. Minden adott volt egy gyors...

More

Párolt zöldbab-csirkemellel

  • DSC_0945 (Large)

Ma  estebédet készítettem:-), gondolom ti is vagytok úgy, hogy későn értek haza és kellene valami gyors finom , étel?! Természetesen nézőpont kérdése, hogy kinek , mi a finom :-),de én az ilyen könnyű kis...

More

Mozzarellás csirkemell

  • DSC_0810 (Large)
  • DSC_0810 (Large)

Egy nagyon könnyen elkészíthető finom csirkemellet készítettem ma.  Ajánlom fogyókúrázóknak, cukorbetegeknek és mindenkinek aki szeretne egy kicsit egészségesebben táplálkozni:-). Hozzávalók: 1 db csirkemell filé 1 tasak friss mozzarella gomolya só,bors, piros fűszerpaprika 1 ek....

More

Csőben sült karfiol

  • DSC_0788 (Large)
  • DSC_0768 (Large)

Gyorsan elkészül és nagyon ízletes. A maradék sajtokat szerettem volna felhasználni, és persze akciós volt a karfiol így  adott volt,hogy mit is készítsek vacsorára. Mindenki ízlés,illetve pénztárca szerint válogathatja a sajtokat. Akár előző nap...

More

Padlizsánragu csirkével és masnitésztával

  • DSC_0690 (Large)
  • DSC_0655 (Large)
    Hozzávalók

Végre kisütött a nap, kezd tavaszi idő lenne. A mai ebéddel is egy kicsit szeretném siettetni a meleg napokat. Könnyű kis mediterrán ebédet készítettem, a háttérben a fiamtól kapott nőnapi virág van:-). Padlizsánragut gyakran...

More

Kurkumás csirkemell

  • DSC_0376 (Large)

Vasárnap egy nagyon finom és egészséges ebédet készítettem. A csőben sült brokkoli receptje itt : http://blog.keva.hu/recept/csoben-sult-brokkoli/, mellé kurkumás csirkemellet kínáltam. Amilyen egyszerű az elkészítése,éppen olyan finom. 15-20 perc alatt elkészül ( + a pácolási idő:-)...

More

Zellerkrém

  • DSC_0815 (Large)

A zellerkrém receptjét Nyikosné Marikától kaptam,aki már többször is elkészítette. Jó ötlet,mert sokszor nem tudjuk,hogy mi kerüljön a kenyérre, fogyókúrázóknak ,cukorbetegeknek, de természetesen mindenkinek ajánlom,mert egészséges és szerintem ízletes:-). Hozzávalók: 1 ek. olíva olaj...

More